Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="bajaderka" data-source="post: 60994" data-attributes="member: 30">Owsiankowe ciasteczka korzenneBardzo aromatyczne i naladowane bakaliami1 1/2 szklanki rodzynkow (mieszane jasne i ciemne)3/4 kostki zmiekczonego masla1 1/2 szklanki brazowego cukru1 lyzeczka ekstraktu z wanilii2 jajka2 1/2 szklanki maki1/2 lyzeczki proszku do pieczenia1 1/2 lyzeczki sody oczyszczonejszczypta soli2 lyzeczki cynamonu1 lyzeczka zmielonych gozdzikow2 szklanki platkow owsianych 1 szklanka posiekanych orzechow wloskich1 szklanka grubo pokrojonych suszonych sliwek lub czekoladyPiekarnik rozgrzac do 200 st.C. Rodzynki zalac goraca woda i moczyc przez chwile. Odcedzic, zachowujac 1/3 szklanki odcedzonej wody (bedzie potrzebna do ciastek). Maslo z cukrem i wanilia ubic mikserem na puszysta mase, dodac jajka, po jednym. Suche skladniki z wyjatkiem platkow przesiac, dodawac do masy maslanej na przemian z woda pozostala po ocedzeniu rodzynek. Dodac rodzynki, sliwki, orzechy i platki, wymieszac. Na blasze wylozonej pergaminem ukladac kopczyki wielkosci czubatej lyzki (mozna uzyc typowa, okragla lyzke do lodow sredniej wielkosci). Piec przez 6 - 9 minut, az beda lekko zlociste. Wyjac z piekarnika, zostawic na blasze przez chwile, moze 2 minuty, a potem przelozyc na druciana siateczke do calkowitego wystygniecia. Uwaga: nie piec za dlugo, powinny byc jeszcze miekkie, jakby niedopieczone w dotyku - te ciasteczka jeszcze &quot;dochodza&quot; podczas stygniecia. Mozna oczywiscie uzyc innych bakalii, ja ostatnio dodalam mieszanke sliwek, moreli i fig. Mozna tez sprobowac z innymi orzechami...mozliwosci jest mnostwo.</blockquote>

[QUOTE="bajaderka, post: 60994, member: 30"] [B]Owsiankowe ciasteczka korzenne[/B] Bardzo aromatyczne i naladowane bakaliami 1 1/2 szklanki rodzynkow (mieszane jasne i ciemne) 3/4 kostki zmiekczonego masla 1 1/2 szklanki brazowego cukru 1 lyzeczka ekstraktu z wanilii 2 jajka 2 1/2 szklanki maki 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia 1 1/2 lyzeczki sody oczyszczonej szczypta soli 2 lyzeczki cynamonu 1 lyzeczka zmielonych gozdzikow 2 szklanki platkow owsianych 1 szklanka posiekanych orzechow wloskich 1 szklanka grubo pokrojonych suszonych sliwek lub czekolady Piekarnik rozgrzac do 200 st.C. Rodzynki zalac goraca woda i moczyc przez chwile. Odcedzic, zachowujac 1/3 szklanki odcedzonej wody (bedzie potrzebna do ciastek). Maslo z cukrem i wanilia ubic mikserem na puszysta mase, dodac jajka, po jednym. Suche skladniki z wyjatkiem platkow przesiac, dodawac do masy maslanej na przemian z woda pozostala po ocedzeniu rodzynek. Dodac rodzynki, sliwki, orzechy i platki, wymieszac. Na blasze wylozonej pergaminem ukladac kopczyki wielkosci czubatej lyzki (mozna uzyc typowa, okragla lyzke do lodow sredniej wielkosci). Piec przez 6 - 9 minut, az beda lekko zlociste. Wyjac z piekarnika, zostawic na blasze przez chwile, moze 2 minuty, a potem przelozyc na druciana siateczke do calkowitego wystygniecia. Uwaga: nie piec za dlugo, powinny byc jeszcze miekkie, jakby niedopieczone w dotyku - te ciasteczka jeszcze "dochodza" podczas stygniecia. Mozna oczywiscie uzyc innych bakalii, ja ostatnio dodalam mieszanke sliwek, moreli i fig. Mozna tez sprobowac z innymi orzechami...mozliwosci jest mnostwo. [/QUOTE]

Weryfikacja