Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Joanna" data-source="post: 1712301" data-attributes="member: 1024">Ponieważ moje jutrzejsze plany uległy modyfikacji, zdecydowałam się na wcześniejsze pączkowanie.Dziś dałam żółtka wielkości M, 400 g mąki 550, 100 g mąki 450 i 100 g semoliny.Ciasto wyszło wspaniałe, stosunkowo luźne, ale gęściejsze niż poprzednio i bardzo przyjemne w obróbce. Dziś podchodziłam do niego spokojniej i wyjęte łyżką kęsy ciasta nawet ważyłam. Wyszło mi 21 sztuk po 60 - 61 g. Teraz rosną. Mam nadzieję, że się nie opiją tłuszczem, bo zapomniałam dodać rum. Nadzienie to wiśnie z soku własnego, konfitura z róży i gesty dżem wiśniowo - jagodowo - porzeczkowy.EDIT:Żeby nie było tak różowo, o ile z ciastem pracowało mi się bardzo dobrze, to dziś jakoś nie mogłam sobie ustawić temperatury i gorzej mi się smażyło. Pączki nie mają białej obrączki, ale są na szczęście bardzo smaczne. Jak dobrze pójdzie, następne pączkowanie za rok! <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite51" alt=";-)" title="Smile&nbsp; &nbsp; ;-)" loading="lazy" data-shortname=";-)" /></blockquote>

[QUOTE="Joanna, post: 1712301, member: 1024"] Ponieważ moje jutrzejsze plany uległy modyfikacji, zdecydowałam się na wcześniejsze pączkowanie. Dziś dałam żółtka wielkości M, 400 g mąki 550, 100 g mąki 450 i 100 g semoliny. Ciasto wyszło wspaniałe, stosunkowo luźne, ale gęściejsze niż poprzednio i bardzo przyjemne w obróbce. Dziś podchodziłam do niego spokojniej i wyjęte łyżką kęsy ciasta nawet ważyłam. Wyszło mi 21 sztuk po 60 - 61 g. Teraz rosną. Mam nadzieję, że się nie opiją tłuszczem, bo zapomniałam dodać rum. Nadzienie to wiśnie z soku własnego, konfitura z róży i gesty dżem wiśniowo - jagodowo - porzeczkowy. EDIT: Żeby nie było tak różowo, o ile z ciastem pracowało mi się bardzo dobrze, to dziś jakoś nie mogłam sobie ustawić temperatury i gorzej mi się smażyło. Pączki nie mają białej obrączki, ale są na szczęście bardzo smaczne. Jak dobrze pójdzie, następne pączkowanie za rok! ;-) [/QUOTE]

Weryfikacja