Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasteczka
Pączki z maszyny
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="mariaanna" data-source="post: 849720" data-attributes="member: 8029"><p>[ATTACH=full]41037[/ATTACH]</p><p>[ATTACH=full]41038[/ATTACH]</p><p>Z tego przepisu robię najczęściej i nigdy się nie zawiodłam na nich.</p><p></p><p>0,5 kg mąki tortowej</p><p>4 dag drożdży świeżych</p><p>5 łyżek oleju</p><p>4 żółtka</p><p>1 szklanka mleka</p><p>około 1/2 szklanki cukru</p><p>2 łyżki soku z cytryny + skórka otarta z cytryny</p><p>1 łyżka spirytusu</p><p>szczypta soli</p><p></p><p>1.drożdże rozpuścić w kilku łyżkach letniej wody z łyżeczką cukru</p><p>2.do miski maszynowej wkładać po kolei<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite9" alt=":eek:" title="Eek! :eek:" loading="lazy" data-shortname=":eek:" />lej, żółtka, mleko, sok z cytryny i skórka, sól, cukier, </p><p> przesianą mąkę i na sam wierzch wlać drożdże (można dać suche drożdże i wtedy należy tylko</p><p> wymieszać je z mąką)</p><p>3.użyć programu do wyrabiania i rośnięcia ciasta (u mnie ten program trwa 1i1/2 godziny, a ja</p><p> wyjmuję ciasto po 1 godzinie)</p><p>4.wyjąc ciasto na omączony blat kuchenny, podzielić na 2 części i jedną schować do miski pod </p><p>przykryciem, a drugą rozwałkować</p><p>5. wykrawać szklanką placuszki</p><p>6. nadziewać czym się chce i zlepiać układając zlepieniem w dół</p><p>7.następnie tak samo postąpić z drugą częścią ciasta i przykryć ściereczką- niech podrosną jeszcze</p><p>8.w rondlu rozgrzać tłuszcz(u mnie olej ze smalcem)</p><p>9.wkładać po 3-4 pączki do nagrzanego tłuszczu i przykryć pokrywką na około 2 min. następnie</p><p> odwrócić np. patyczkiem do szaszłyków i smażyć z drugiej strony jeszcze ze 2 min.</p><p>10.gotowe wyjmować przy użyciu patyków lub łyżki cedzakowej i osączyć na bibule</p><p>11.jeszcze lekko ciepłe można polukrować, posypać cukrem pudrem lub oblać czekoladą</p><p></p><p>Można również ciasto wykonać ręcznie lub przy użyciu miksera.</p><p>Należy przygotować rozczyn z drożdży, wody i łyżeczki cukru i kiedy się podniesie lekko do góry</p><p>dodać pozostałe składniki, wyrobić ciasto dokładnie, aż będzie odchodziło od ścianek naczynia i</p><p>odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.</p><p>Kiedy podwoi objętość można już formować pączki.</p><p></p><p>Moje uwagi:daję mąkę pół na pół tortową i chlebową pszenną typ 650,</p><p> używam olej słonecznikowy i smalec albo tylko olej,</p><p> nadziewam różnie a moje ulubione to nadziane jabłkami</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="mariaanna, post: 849720, member: 8029"] [ATTACH=full]41037[/ATTACH] [ATTACH=full]41038[/ATTACH] Z tego przepisu robię najczęściej i nigdy się nie zawiodłam na nich. 0,5 kg mąki tortowej 4 dag drożdży świeżych 5 łyżek oleju 4 żółtka 1 szklanka mleka około 1/2 szklanki cukru 2 łyżki soku z cytryny + skórka otarta z cytryny 1 łyżka spirytusu szczypta soli 1.drożdże rozpuścić w kilku łyżkach letniej wody z łyżeczką cukru 2.do miski maszynowej wkładać po kolei:olej, żółtka, mleko, sok z cytryny i skórka, sól, cukier, przesianą mąkę i na sam wierzch wlać drożdże (można dać suche drożdże i wtedy należy tylko wymieszać je z mąką) 3.użyć programu do wyrabiania i rośnięcia ciasta (u mnie ten program trwa 1i1/2 godziny, a ja wyjmuję ciasto po 1 godzinie) 4.wyjąc ciasto na omączony blat kuchenny, podzielić na 2 części i jedną schować do miski pod przykryciem, a drugą rozwałkować 5. wykrawać szklanką placuszki 6. nadziewać czym się chce i zlepiać układając zlepieniem w dół 7.następnie tak samo postąpić z drugą częścią ciasta i przykryć ściereczką- niech podrosną jeszcze 8.w rondlu rozgrzać tłuszcz(u mnie olej ze smalcem) 9.wkładać po 3-4 pączki do nagrzanego tłuszczu i przykryć pokrywką na około 2 min. następnie odwrócić np. patyczkiem do szaszłyków i smażyć z drugiej strony jeszcze ze 2 min. 10.gotowe wyjmować przy użyciu patyków lub łyżki cedzakowej i osączyć na bibule 11.jeszcze lekko ciepłe można polukrować, posypać cukrem pudrem lub oblać czekoladą Można również ciasto wykonać ręcznie lub przy użyciu miksera. Należy przygotować rozczyn z drożdży, wody i łyżeczki cukru i kiedy się podniesie lekko do góry dodać pozostałe składniki, wyrobić ciasto dokładnie, aż będzie odchodziło od ścianek naczynia i odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Kiedy podwoi objętość można już formować pączki. Moje uwagi:daję mąkę pół na pół tortową i chlebową pszenną typ 650, używam olej słonecznikowy i smalec albo tylko olej, nadziewam różnie a moje ulubione to nadziane jabłkami [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasteczka
Pączki z maszyny
Top
Bottom
