Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="pinos" data-source="post: 827772" data-attributes="member: 1692">* 400 g ryżu długoziarnistego,&nbsp; &nbsp; * 0,75 l bulionu warzywnego,&nbsp; &nbsp; * 10 dag chorizo,&nbsp; &nbsp; * 75 dag mięsa z piersi kurczaka,&nbsp; &nbsp; * 20 dag wędzonego kurczaka,&nbsp; &nbsp; * 1 spora cebula, posiekana&nbsp; &nbsp; * garść zielonego groszku - mrożonego,&nbsp; &nbsp; * 3-4 ząbki czosnku,&nbsp; &nbsp; * 400g puszka pomidorów krojonych,&nbsp; &nbsp; * przyprawy do mięsa, sól, pieprz.Na patelni, na oleju podsmażyłam piersi kurczaka, pokrojone w kostkę, i obsypane mieszanką ziela angielskiego, goździków, cynamonu i papryki (czyli po prostu jamajską przyprawą jerk). Dodałam kawałki wędzonego kurczaka i pokrojone &amp;quot;na kęs&#039;&amp;quot; plasterki chorizo. Po zdjęciu z ognia przełożyłam do miski. Na świeżym oleju, w dużym naczyniu o grubym dnie (no dobrze, w garnku - nie mam patelni do paelli ;o) podsmażyłam pokrojoną cebule, dodałam czosnek w plasterkach. Gdy wszystko się zeszkliło, wsypałam suchy ryż. Smażone ziarenka zmieniają barwę - z mlecznej na szklistą. W tym momencie należy je zalać bulionem. Na wierzchu rozsypałam groszek, mięsa i pomidory z puszki. Gotowałam na małym ogniu przez jakieś 15 minut...<img src="http://3.bp.blogspot.com/_CGBmiivv1SQ/SaVAaQFCCwI/AAAAAAAAARY/ZycY9I0Mes4/s400/paella.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></blockquote>

[QUOTE="pinos, post: 827772, member: 1692"] * 400 g ryżu długoziarnistego, * 0,75 l bulionu warzywnego, * 10 dag chorizo, * 75 dag mięsa z piersi kurczaka, * 20 dag wędzonego kurczaka, * 1 spora cebula, posiekana * garść zielonego groszku - mrożonego, * 3-4 ząbki czosnku, * 400g puszka pomidorów krojonych, * przyprawy do mięsa, sól, pieprz. Na patelni, na oleju podsmażyłam piersi kurczaka, pokrojone w kostkę, i obsypane mieszanką ziela angielskiego, goździków, cynamonu i papryki (czyli po prostu jamajską przyprawą jerk). Dodałam kawałki wędzonego kurczaka i pokrojone "na kęs'" plasterki chorizo. Po zdjęciu z ognia przełożyłam do miski. Na świeżym oleju, w dużym naczyniu o grubym dnie (no dobrze, w garnku - nie mam patelni do paelli ;o) podsmażyłam pokrojoną cebule, dodałam czosnek w plasterkach. Gdy wszystko się zeszkliło, wsypałam suchy ryż. Smażone ziarenka zmieniają barwę - z mlecznej na szklistą. W tym momencie należy je zalać bulionem. Na wierzchu rozsypałam groszek, mięsa i pomidory z puszki. Gotowałam na małym ogniu przez jakieś 15 minut... [IMG]http://3.bp.blogspot.com/_CGBmiivv1SQ/SaVAaQFCCwI/AAAAAAAAARY/ZycY9I0Mes4/s400/paella.jpg[/IMG] [/QUOTE]

Weryfikacja