Pain fendu

[hazo]

Zobaczyłam wczorajsze zdjęcia Tatter i nie mogłam się powstrzymać.
Upiekłam z 300g mąki i 100 g zakwasu. Niestety moje zdjęcia są nienajlepsze, bo robione przed chwilką przy świetle i do tego chleb ukrojony gorący, bo nie mogłam już dłużej czekać.
Tak wyszedł:





Bardzo mi smakuje.

Szczególnie taki ciepły i chrupiący!

 

[Margot]

Tatter, Hazo mistrzowskie te Wasze chleby

 

[betsetse]

Pozazdrościłam wam bochenków i sama upiekłam.

 

[inula]

piękne te Wasze chlebusie, przesmacznie wyglądają

Ja wczoraj też upiekłam, zakwas mam troszkę słaby chyba bo nie wyrósł mi tak jakbym tego chciała, albo za mocno grzmotnęłam nim o blache jak przekładałam z koszyka

W każdym razie wyszedł bardzo smaczny, ale już nie fociłam co by się nie zbłaźnić przy Waszych pięknościach

 

[Margot]

kusita baby

 

[Elle]

Wczoraj piekłam i tyle zostało:


Nie dodałam wit. C. Okazało się też, że nie miałam mąki pszennej razowej, więc dałam więcej białej. Zakwasu dałam 200 g, za to bez drożdży. Zmniejszyłam też ilość wody do ok 170 g. Chleb jest wyjątkowo smaczny i fantastycznie pachnie! Miąższ ma baaardzo puszysty i miękki. Świetny przepis jak dla mnie

 

[Gucio]

U mnie chyba tylko Pain ale za to z dziurami