Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="iluana" data-source="post: 970075" data-attributes="member: 17117">Pakora z soi a&#039;la falafel Pakora to warzywa obtoczone w cieście naleśnikowym - tradycyjna potrawa kuchni indyjskiej Falafel to kulki z cieciorki smażone w glębokim oleju. - tradycyjna potrawa kuchni arabskiejPrzepis na tę potrawę znalazlam <a href="http://www.pankaj-blog.com/article-27035769.html" target="_blank">TU</a> Jest to polączenie wyżej wymienionych potraw , ponieważ w Indiach ok 13% ludności to muzulmanie -kuchnie te mieszają się ze sobą. Skladniki : 150g soi moczonej w wodzie przez 3 godziny&nbsp;1 mała cebula, pokrojona w kostkę&nbsp;1 ząbek czosnku, pokrojony w kostkę&nbsp;Trochę startego imbiru&nbsp;Kilka świeżych liści kolendry&nbsp;1 łyżka curry&nbsp;Kilka kawałków czerwonego pieprzu (opcjonalnie)&nbsp;Sól&nbsp;Olej do smażeniaSposób przygotowania : Soję namoczyć.Odsączyć.Zmiksować.&nbsp; Dodać trochę wody w celu ułatwienia mieszania. Mieszać ciasto tak dlugo , aż przestanie być &amp;quot;szorstkie&amp;quot; Dodaj wszystkie składniki:&nbsp; sól, curry, kolendra, imbir, cebula, czosnek&nbsp; Wymieszać.Rozgrzać olej, wrzucać lyżką kawalki ciasta. Smazyć do zbrązowienia. Do dania pasaje sos z kolendry. U mnie sos jogurtowy z czosnkiem. Dodalam też trochę mąki zeby kulki w w oleju się nie rozlatywaly.[ATTACH=full]52069[/ATTACH]</blockquote>

[QUOTE="iluana, post: 970075, member: 17117"] [B]Pakora z soi a'la falafel [/B] Pakora to warzywa obtoczone w cieście naleśnikowym - tradycyjna potrawa kuchni indyjskiej Falafel to kulki z cieciorki smażone w glębokim oleju. - tradycyjna potrawa kuchni arabskiej Przepis na tę potrawę znalazlam [URL="http://www.pankaj-blog.com/article-27035769.html"]TU[/URL] Jest to polączenie wyżej wymienionych potraw , ponieważ w Indiach ok 13% ludności to muzulmanie -kuchnie te mieszają się ze sobą. [B]Skladniki :[/B] 150g soi moczonej w wodzie przez 3 godziny 1 mała cebula, pokrojona w kostkę 1 ząbek czosnku, pokrojony w kostkę Trochę startego imbiru Kilka świeżych liści kolendry 1 łyżka curry Kilka kawałków czerwonego pieprzu (opcjonalnie) Sól Olej do smażenia [B]Sposób przygotowania : [/B] Soję namoczyć.Odsączyć.Zmiksować. Dodać trochę wody w celu ułatwienia mieszania. Mieszać ciasto tak dlugo , aż przestanie być "szorstkie" Dodaj wszystkie składniki: sól, curry, kolendra, imbir, cebula, czosnek Wymieszać. Rozgrzać olej, wrzucać lyżką kawalki ciasta. Smazyć do zbrązowienia. Do dania pasaje sos z kolendry. U mnie sos jogurtowy z czosnkiem. Dodalam też trochę mąki zeby kulki w w oleju się nie rozlatywaly. [ATTACH=full]52069[/ATTACH] [/QUOTE]

Weryfikacja