Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Buka" data-source="post: 1745341" data-attributes="member: 67">Przepis ze strony <a href="https://www.mniammniam.com/najlepsze-pancakes-placuszki-sniadaniowe" target="_blank">https://www.mniammniam.com/najlepsze-pancakes-placuszki-sniadaniowe</a>&nbsp; autorstwa Bajaderki.&quot;Jest to najlepszy jak do tej pory przepis na klasyczne amerykanskie pancakes <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Smile&nbsp; &nbsp; :)" loading="lazy" data-shortname=":)" />&nbsp; Bardzo puszyste i mieciutkie&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; 2 szklanki maki4 lyzeczki cukruszczypta soli1 lyzeczka proszku do pieczenia1/2 lyzeczki sody oczyszczonej&nbsp;1 1/2 szklanki maslanki1/2 szklanki mleka2 duze jajka (zoltka oddzielone od bialek)4 lyzki rozpuszczonego masla&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Maslo rozpuscic i trzymac bardzo cieple. Suche skladniki dobrze wymieszac w misce. Maslanke wymieszac z mlekiem w osobnym naczyniu, dodac bialka i dobrze wymieszac. Zoltka wlac do malej miseczki i stopniowo, ciagle mieszajac wlewac gorace maslo - powinna utworzyc sie gesta emulsja, wlac ja do mieszanki mleczno-maslankowej, dobrze wymieszac. Calosc wlac od razu do suchych skladnikow i wymieszac tylko do momentu az skladniki sie polacza. Masa moze wygladac na lekko grudkowata, tak ma byc. Ukladac placuszki wielkosci 1/4 szklanki na rozgrzanym tluszczu (najsmaczniejsze sa smazone na masle oczywiscie) i smazyc 2-3 minuty na pierwszej stronie, przewrocic i dosmazyc 1-2 minuty na drugiej. Podawac z syropem klonowym, lbu kazdym innym, smazonymi jablkami.Do masy mozna dodac starte jablka i troche cynamonu albo jagody i mala ilosc startej skorki z cytryny lub tworzyc inne, dowolne kombinacje <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Smile&nbsp; &nbsp; :)" loading="lazy" data-shortname=":)" /> &quot;Tyle przepis. Robię je od lat, zwykle&nbsp; z połowy porcji, dlatego uprościłam sobie zadanie i nie mieszam żółtka z gorącym masłem. Z początku tak robiłam, ale to zawracanie głowy przy jednym żółtku. Mieszam wszystko razem, tylko masło gorące na końcu i odstawiam na trochę. Placuszki są małe (półtorej łyżki na jeden placek) i wychodzi mi wtedy około 20 placuszków. Zanim przewrócę na drugą stronę układam na każdym plasterek jabłka oprószony cynamonem i plaster banana. Owoce mam przygotowane wcześniej, skropione cytryną, żeby nie ściemniały. Smażę na klarowanym maśle. Świetnie się odgrzewają w mikrofali.Buka</blockquote>

[QUOTE="Buka, post: 1745341, member: 67"] Przepis ze strony [URL]https://www.mniammniam.com/najlepsze-pancakes-placuszki-sniadaniowe[/URL] autorstwa Bajaderki. [I]"Jest to najlepszy jak do tej pory przepis na klasyczne amerykanskie pancakes :) Bardzo puszyste i mieciutkie 2 szklanki maki 4 lyzeczki cukru szczypta soli 1 lyzeczka proszku do pieczenia 1/2 lyzeczki sody oczyszczonej 1 1/2 szklanki maslanki 1/2 szklanki mleka 2 duze jajka (zoltka oddzielone od bialek) 4 lyzki rozpuszczonego masla Maslo rozpuscic i trzymac bardzo cieple. Suche skladniki dobrze wymieszac w misce. Maslanke wymieszac z mlekiem w osobnym naczyniu, dodac bialka i dobrze wymieszac. Zoltka wlac do malej miseczki i stopniowo, ciagle mieszajac wlewac gorace maslo - powinna utworzyc sie gesta emulsja, wlac ja do mieszanki mleczno-maslankowej, dobrze wymieszac. Calosc wlac od razu do suchych skladnikow i wymieszac tylko do momentu az skladniki sie polacza. Masa moze wygladac na lekko grudkowata, tak ma byc. Ukladac placuszki wielkosci 1/4 szklanki na rozgrzanym tluszczu (najsmaczniejsze sa smazone na masle oczywiscie) i smazyc 2-3 minuty na pierwszej stronie, przewrocic i dosmazyc 1-2 minuty na drugiej. Podawac z syropem klonowym, lbu kazdym innym, smazonymi jablkami. Do masy mozna dodac starte jablka i troche cynamonu albo jagody i mala ilosc startej skorki z cytryny lub tworzyc inne, dowolne kombinacje :) "[/I] Tyle przepis. Robię je od lat, zwykle z połowy porcji, dlatego uprościłam sobie zadanie i nie mieszam żółtka z gorącym masłem. Z początku tak robiłam, ale to zawracanie głowy przy jednym żółtku. Mieszam wszystko razem, tylko masło gorące na końcu i odstawiam na trochę. Placuszki są małe (półtorej łyżki na jeden placek) i wychodzi mi wtedy około 20 placuszków. Zanim przewrócę na drugą stronę układam na każdym plasterek jabłka oprószony cynamonem i plaster banana. Owoce mam przygotowane wcześniej, skropione cytryną, żeby nie ściemniały. Smażę na klarowanym maśle. Świetnie się odgrzewają w mikrofali. Buka [/QUOTE]

Weryfikacja