Pancakes dyniowo-jabłkowe z cynamonem

[Pysia]

Lubię pancakes , więc pomyślałam czemu nie dyniowe? Wyszukałam taki przepis. Bardzo przypadł mi do gustu - aromatyczne w smaku, miękkie i wilgotne. Jabłka i przyprawy podkreśląją smak dyni, dzięki temu placki nie są mdłe.
Przepis podpatrzony http://www.vegalicious.org/2007/10/07/pump...on-cider-syrup/

1 szklanka purre z dyni
1 jabłko drobno pokrojone
1 1/3 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki mielonych goździków
szczypta soli
1 szklanka mleka sojowego waniliowego
2 łyżki syropu z agawy lub miodu , syropu klonowego

Wymieszać suche składniki , dodać mleko wymieszane z purre z dyni oraz syropem lub miodem , wlać do suchych, dodać jabłka.
Smażyć pancakes na lekko natłuszczonej patelni.
Ja podawałam polane syropem klonowym.

 

[Joanna]

Kolejny rewelacyjny przepis wykorzystujący puree z dyni.

Koniecznie do jak najszybszego przetestowania.

 

[olkenik]

gdzie mozna kupic syrop z agawy?

 

[Pysia]

Ja widziałam w sklepie ze zdrową żywnością z firmy Biofuturo.
Tu znalazłam go na necie http://www.bogutynmlyn.pl/go/_info/?id=331&page=

 

[A.S.]

Robilam juz dwukrotnie, sa rzeczywiscie bardzo miekkie, wilgotne i aromatyczne. Smazylam na patelni teflonowej bez tluszczu, i wyszly OK. Nie widzialam tutaj syropu klonowego, wiec posypalam je lekko cukrem - synkowi smakowaly.