Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia Europejska
Pannukakku- fiński naleśnik
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Eve.eire" data-source="post: 1254130" data-attributes="member: 6112"><p>Przepis od <a href="http://www.carina-forum.com/ricette/pancakes/null/0000009_en.php" target="_blank">Carina Forum</a>, z moimi małymi modyfikacjami ( w oryginale ma być bardziej słodki)</p><p></p><p><img src="http://4.bp.blogspot.com/-uKwlDnMzDuM/TzVMC3vmktI/AAAAAAAADBY/ISyaIeUZUEg/s640/100_8778.JPG" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p><img src="http://2.bp.blogspot.com/-VOEXQeHyqLw/TzVMBST9s0I/AAAAAAAADBE/equ5Y51IyG0/s640/100_8771.JPG" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>Składniki:</p><p></p><p>200 g mąki</p><p>1/2 łyżeczki proszku do pieczenia</p><p>1 łyżeczka soli</p><p>1/4 łyżeczki pieprzu</p><p>400 ml mleka</p><p>2 jaja</p><p>15 g masła zimnego</p><p>35 g masła rozpuszczonego</p><p></p><p>Nadzienie:</p><p></p><p>1 cukinia (ok 250g)</p><p>30 g boczku, pokrojonego w kostkę</p><p>1/2 cebuli, pokrojonej w kostkę</p><p>3 pieczarki, pokrojone w półplasterki</p><p>sól i pieprz</p><p></p><p>Wykonanie:</p><p>Przy użyciu miksera wymieszać jaja z mlekiem. Mąkę połączyć z proszkiem i przyprawami. Bez przerwy ucierając do mleka stopniowo dodawać mąkę i rozpuszczone masło. Miskę przykryć folią i odstawić do lodówki na 30 min.</p><p>Patelnię rozgrzać i wrzucić na nią boczek. Smażyć ok 2 minut, następnie dodać cebulę, cukinię i pieczarki. Smażyć kolejne 3 minuty co jakiś czas mieszając. Doprawić solą i pieprzem, zdjąć z ognia.</p><p></p><p>Piekarnik rozgrzać do 230C. Do naczynia żaroodpornego wrzucić 15 g zimnego masła i wstawić do piekarnika tylko do czasu rozpuszczenia masła. Wyjąć naczynie i obrócić naczyniem tak by roztopione masło pokryło dno i bok. Schłodzone ciasto przelać do tak przygotowanej formy i włożyć do piekarnika na 10 minut. Następnie na wierzch podpieczonego ciasta wyłożyć nadzienie i piec ok 25 minut do uzyskania rumianego brązowego koloru. Naleśnik mocno urośnie jednak trochę opadnie po wyjęciu z piekarnika.</p><p>Serwować po pokrojeniu na kawałki.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Eve.eire, post: 1254130, member: 6112"] Przepis od [URL="http://www.carina-forum.com/ricette/pancakes/null/0000009_en.php"]Carina Forum[/URL], z moimi małymi modyfikacjami ( w oryginale ma być bardziej słodki) [IMG]http://4.bp.blogspot.com/-uKwlDnMzDuM/TzVMC3vmktI/AAAAAAAADBY/ISyaIeUZUEg/s640/100_8778.JPG[/IMG] [IMG]http://2.bp.blogspot.com/-VOEXQeHyqLw/TzVMBST9s0I/AAAAAAAADBE/equ5Y51IyG0/s640/100_8771.JPG[/IMG] Składniki: 200 g mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka soli 1/4 łyżeczki pieprzu 400 ml mleka 2 jaja 15 g masła zimnego 35 g masła rozpuszczonego Nadzienie: 1 cukinia (ok 250g) 30 g boczku, pokrojonego w kostkę 1/2 cebuli, pokrojonej w kostkę 3 pieczarki, pokrojone w półplasterki sól i pieprz Wykonanie: Przy użyciu miksera wymieszać jaja z mlekiem. Mąkę połączyć z proszkiem i przyprawami. Bez przerwy ucierając do mleka stopniowo dodawać mąkę i rozpuszczone masło. Miskę przykryć folią i odstawić do lodówki na 30 min. Patelnię rozgrzać i wrzucić na nią boczek. Smażyć ok 2 minut, następnie dodać cebulę, cukinię i pieczarki. Smażyć kolejne 3 minuty co jakiś czas mieszając. Doprawić solą i pieprzem, zdjąć z ognia. Piekarnik rozgrzać do 230C. Do naczynia żaroodpornego wrzucić 15 g zimnego masła i wstawić do piekarnika tylko do czasu rozpuszczenia masła. Wyjąć naczynie i obrócić naczyniem tak by roztopione masło pokryło dno i bok. Schłodzone ciasto przelać do tak przygotowanej formy i włożyć do piekarnika na 10 minut. Następnie na wierzch podpieczonego ciasta wyłożyć nadzienie i piec ok 25 minut do uzyskania rumianego brązowego koloru. Naleśnik mocno urośnie jednak trochę opadnie po wyjęciu z piekarnika. Serwować po pokrojeniu na kawałki. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia Europejska
Pannukakku- fiński naleśnik
Top
Bottom
