Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="marghe" data-source="post: 1586720" data-attributes="member: 160">2 kg dobrych pomidorów. Zmieszałam zwykłe <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink&nbsp; &nbsp; ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" /> i malinowe300 g włoskiego chleba - nie pierwszej świeżości1,5 litra bulionu - u nas był chudy drobiowy - z przewagą warzyw1 cebula3 - 4 ząbki czosnkuświeża bazylia4 łyżki oliwyser pecorino - najlepiej toscano. Ale parmezan też się nada1 suszona papryczka - peperoncinosólpieprzPomidory obrać ze skóry, przekroić na pół, lekko ścisnąć, żeby pozbyć się części nasion. Wyciąć gniazda nasienne i pokroić w kostkęChleb pokroić na cieniutkie kromki, natrzeć je przekrojonym na pół ząbkiem czosnku. Wstawić pod grill i zrumienić.Cebulę posiekać. Pozostałe ząbki czosnku pokroićDo garnka o grubym dnie (najlepszy byłby garnek gliniany, taki, który można postawić na gazie. Ja takowego nie posiadam) wlać oliwę, wrzucić cebulę, czosnek i kilka listków bazylii. Poddusić przez chwilę, pilnując, żeby się czosnek nie przypalił.Do garnka włożyć przypieczony chleb, dodać pomidory i wlać bulion - powinien dokładnie przykryć chleb. Doprawić solą, papryczką&nbsp; i pieprzem. Doprowadzić do wrzenia.Zmniejszyć gaz i gotować przez godzinę. Co jakiś czas mieszać energicznie <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink&nbsp; &nbsp; ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" /> . Chleb musi się rozpaść .Podawać z bazylią i startym serem.</blockquote>

[QUOTE="marghe, post: 1586720, member: 160"] 2 kg dobrych pomidorów. Zmieszałam zwykłe ;) i malinowe 300 g włoskiego chleba - nie pierwszej świeżości 1,5 litra bulionu - u nas był chudy drobiowy - z przewagą warzyw 1 cebula 3 - 4 ząbki czosnku świeża bazylia 4 łyżki oliwy ser pecorino - najlepiej toscano. Ale parmezan też się nada 1 suszona papryczka - peperoncino sól pieprz Pomidory obrać ze skóry, przekroić na pół, lekko ścisnąć, żeby pozbyć się części nasion. Wyciąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę Chleb pokroić na cieniutkie kromki, natrzeć je przekrojonym na pół ząbkiem czosnku. Wstawić pod grill i zrumienić. Cebulę posiekać. Pozostałe ząbki czosnku pokroić Do garnka o grubym dnie (najlepszy byłby garnek gliniany, taki, który można postawić na gazie. Ja takowego nie posiadam) wlać oliwę, wrzucić cebulę, czosnek i kilka listków bazylii. Poddusić przez chwilę, pilnując, żeby się czosnek nie przypalił. Do garnka włożyć przypieczony chleb, dodać pomidory i wlać bulion - powinien dokładnie przykryć chleb. Doprawić solą, papryczką i pieprzem. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć gaz i gotować przez godzinę. Co jakiś czas mieszać energicznie ;) . Chleb musi się rozpaść . Podawać z bazylią i startym serem. [/QUOTE]

Weryfikacja