Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Zdrowe kalorie
Wegetarianie
Papryki Moniki Luft
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="paula" data-source="post: 44760" data-attributes="member: 28"><p>Przepis</p><p>Farsz: cebula, pieczarki, kiełki sojowe, gotowana soczewica, ząbek czosnku, kostka warzywna, białe wino, pierś indyka - dla tych, co nie mogą obejść się bez mięsa, 2 żółtka, łyżka sosu pomidorowego, sól, pieprz</p><p></p><p>Posiekać cebulę, pieczarki pokroić w ćwiartki. Ząbek czosnku rozgnieść, podsmażyć, a następnie wyrzucić. Na oleju z czosnkowym aromatem smażyć cebulę, pieczarki i kiełki sojowe, z dodatkiem połowy kostki warzywnej, soli i pieprzu. Dodać 1 kieliszka białego wina, pod koniec smażenia dodać soczewicę i 1 płaską łyżkę cukru. Posiekać pierś indyka, dodać 2 żółtka i łyżkę sosu pomidorowego, doprawić. Wszystkie składniki farszu wymieszać, odstawić.</p><p></p><p>Papryki (najlepiej różnokolorowe) przekroić na pół, posypać koperkiem, wypełnić farszem, a na wierzch położyć plasterek żółtego sera. Na to położyć jeszcze ugotowany ryż i całość polać 1 całym jajkiem ubitym z parmezanem (3 łyżki).</p><p> Na czystą patelnię wlać sok pomidorowy, dodać szczyptę cukru i 1 szklanki białego wina. Położyć papryki farszem do góry, dookoła ułożyć ziemniaki pokrojone w plasterki. Przykryć i gotować na średnim ogniu przez 10 min. Pilnować, żeby się nie przypaliło!</p><p></p><p>UWAGA: jeśli mamy inną patelnię, można ziemniaki przygotować oddzielnie, na maśle, z dodatkiem oleju i soku pomidorowego.</p><p>Po 10 min. smażenia odkryć patelnię, dodać masło (jeśli są na niej też ziemniaki) i smażyć jeszcze przez 5 min.</p><p>Na kolejną, czystą patelnię wlać olej, rozgrzać i ułożyć papryki farszem do dołu. Smażyć przez 2 min.</p><p>Przygotować sos: oliwa z oliwek, 1 łyżka majonezu, koperek, sok z 1 cytryny, tymianek.</p><p>Na talerz wylać plamę z sosu tymiankowego, na niej umieścić porcję ziemniaków, a na tym połówkę papryki. Można całość posypać natką pietruszki.</p><p></p><p><em>to jest slowo w slowo przepis Moniki Luft</em></p><p><em>Ja tylko doddam ze nie robilam na patelni ale w piekarniku bo az tak wielkiej patelnie nie mam <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite46" alt=":mrgreen:" title="Smile :mrgreen:" loading="lazy" data-shortname=":mrgreen:" /> <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite46" alt=":mrgreen:" title="Smile :mrgreen:" loading="lazy" data-shortname=":mrgreen:" /> </em></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="paula, post: 44760, member: 28"] Przepis Farsz: cebula, pieczarki, kiełki sojowe, gotowana soczewica, ząbek czosnku, kostka warzywna, białe wino, pierś indyka - dla tych, co nie mogą obejść się bez mięsa, 2 żółtka, łyżka sosu pomidorowego, sól, pieprz Posiekać cebulę, pieczarki pokroić w ćwiartki. Ząbek czosnku rozgnieść, podsmażyć, a następnie wyrzucić. Na oleju z czosnkowym aromatem smażyć cebulę, pieczarki i kiełki sojowe, z dodatkiem połowy kostki warzywnej, soli i pieprzu. Dodać 1 kieliszka białego wina, pod koniec smażenia dodać soczewicę i 1 płaską łyżkę cukru. Posiekać pierś indyka, dodać 2 żółtka i łyżkę sosu pomidorowego, doprawić. Wszystkie składniki farszu wymieszać, odstawić. Papryki (najlepiej różnokolorowe) przekroić na pół, posypać koperkiem, wypełnić farszem, a na wierzch położyć plasterek żółtego sera. Na to położyć jeszcze ugotowany ryż i całość polać 1 całym jajkiem ubitym z parmezanem (3 łyżki). Na czystą patelnię wlać sok pomidorowy, dodać szczyptę cukru i 1 szklanki białego wina. Położyć papryki farszem do góry, dookoła ułożyć ziemniaki pokrojone w plasterki. Przykryć i gotować na średnim ogniu przez 10 min. Pilnować, żeby się nie przypaliło! UWAGA: jeśli mamy inną patelnię, można ziemniaki przygotować oddzielnie, na maśle, z dodatkiem oleju i soku pomidorowego. Po 10 min. smażenia odkryć patelnię, dodać masło (jeśli są na niej też ziemniaki) i smażyć jeszcze przez 5 min. Na kolejną, czystą patelnię wlać olej, rozgrzać i ułożyć papryki farszem do dołu. Smażyć przez 2 min. Przygotować sos: oliwa z oliwek, 1 łyżka majonezu, koperek, sok z 1 cytryny, tymianek. Na talerz wylać plamę z sosu tymiankowego, na niej umieścić porcję ziemniaków, a na tym połówkę papryki. Można całość posypać natką pietruszki. [I]to jest slowo w slowo przepis Moniki Luft Ja tylko doddam ze nie robilam na patelni ale w piekarniku bo az tak wielkiej patelnie nie mam :mrgreen: :mrgreen: [/I] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Zdrowe kalorie
Wegetarianie
Papryki Moniki Luft
Top
Bottom
