Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Shinju" data-source="post: 1170497" data-attributes="member: 2755">Składniki (dla 2 osób):140 g ryżu arborio1 duża czerwona papryka2 szklanki bulionu (u mnie drobiowy, ale może być warzywny)1/3 szklanki białego wina1 czerwona cebula1 łyżeczka ostrej pasty paprykowej2 łyżki masła2-3 łyżki tartego parmezanu/grana padanoNa patelni roztapiamy jedną łyżkę masła i wrzucamy na nie posiekaną drobno cebulę, szklimy. Następnie wrzucamy ryż i doprowadzamy jego również do zeszklenia. Zalewamy białym winem i na małym ogniu podgrzewamy aż ryż je wchłonie. Następnie dodajemy posiekaną w drobną kostkę paprykę i pierwszą chochelkę bulionu. Od czasu do czasu mieszając trzymamy na ogniu. Gdy cały bulion zostanie wchłonięty przez ryż dodajemy następną chochelkę. Wraz z ostatnią chochelką bulionu dodajemy paprykową pastę. Po wchłonięciu ostatniej chochelki ryż powinien być al dente. W tym momencie zdejmujemy patelnię z ognia, dodajemy tarty ser i drugą łyżkę masła. Mieszamy, przykrywamy pokrywką na minutę, po czym podajemy.[ATTACH=full]66580[/ATTACH]</blockquote>

[QUOTE="Shinju, post: 1170497, member: 2755"] Składniki (dla 2 osób): 140 g ryżu arborio 1 duża czerwona papryka 2 szklanki bulionu (u mnie drobiowy, ale może być warzywny) 1/3 szklanki białego wina 1 czerwona cebula 1 łyżeczka ostrej pasty paprykowej 2 łyżki masła 2-3 łyżki tartego parmezanu/grana padano Na patelni roztapiamy jedną łyżkę masła i wrzucamy na nie posiekaną drobno cebulę, szklimy. Następnie wrzucamy ryż i doprowadzamy jego również do zeszklenia. Zalewamy białym winem i na małym ogniu podgrzewamy aż ryż je wchłonie. Następnie dodajemy posiekaną w drobną kostkę paprykę i pierwszą chochelkę bulionu. Od czasu do czasu mieszając trzymamy na ogniu. Gdy cały bulion zostanie wchłonięty przez ryż dodajemy następną chochelkę. Wraz z ostatnią chochelką bulionu dodajemy paprykową pastę. Po wchłonięciu ostatniej chochelki ryż powinien być al dente. W tym momencie zdejmujemy patelnię z ognia, dodajemy tarty ser i drugą łyżkę masła. Mieszamy, przykrywamy pokrywką na minutę, po czym podajemy. [ATTACH=full]66580[/ATTACH] [/QUOTE]

Weryfikacja