Pasta ciecierzycowo - pomidorowa

[Izolda]

Zainspirowana moją pastą z makreli, z zamierzenia miała ją udawać, tyle, że jest bezmięsna i rzeczywiście w smaku bardzo podobna, pyszna

Składniki:
1 puszka ciecierzycy
1 duża cebula, drobno posiekana
1 mały słoiczek koncentratu pomidorowego (ja daję Łowicz 80g)
masło lub oliwa do smażenia
kilka (w zależności od wielkości 3 - 5) ogórków konserwowych, drobno posiekanych
1 łyżeczka wędzonej papryki
sól i pieprz do smaku

Wykonanie:
Ciecierzycę odcedzić i rozdrobnić widelcem albo malakserem. Cebulkę podsmażyć na złoto, dodać koncentrat pomidorowy i wymieszać, dodać resztę składników, połączyć, soli i pieprzu nie żałować, bo będzie mdłe, całość ma być słodko - kwaśno - pikantna, przed podaniem schłodzić. Polecam

 

[gatita]

Pychotka !!! I do tego wedzona papryczka

 

[Mała_Mi]

Bardzo interesująca pasta

 

[nikka]

mam nietypowe może pytanie: gdzie można kupić wędzoną paprykę?

 

[Ilona]

Mnie Mała_Mi kupiła

o ile się nie myle to w Carrefurze (czy jak to sie tam pisze

).

 

[Mała_Mi]

nie mylisz się

Ale nie na dziale przypraw jako takich, tylko na dziale żywności egzotycznej/kuchni świata czy jak to tam sobie zwą.

 

[Ilona]

Tak myslalam, bo u mnie tego nie ma

W razie czego bede zgłaszać zapotrzebowanie

(jeszcze troche mam

)

 

[Mała_Mi]

no, to przecież wiesz, do kogo dzwonić

 

[Ilona]

Tak, wiem. Dziękuję

 

[ela2225]

U mnie tez Cerrfur jest więc zobaczę.
Ostatnio mam ochotę na jakąś sałatkę z suszonymi pomidorami.
Jadłam kiedyś u znajomych i była super.
Przepis był od dietetyczki.
Chyb ajutro do tej znajomej zadzwonię po przepis.