Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="seniorka" data-source="post: 835636" data-attributes="member: 10341">Przepis znalazłam w miesięczniku &amp;quot;Kuchnia&amp;quot;. Przyznam, że robiłam ją bez większego przekonania, bo do czego niby może być użyta taka pasta? Sądząc po składzie, raczej wytrawna niż słodka, a większości z nas owoce kojarzą się ze słodyczami. Postanowiłam jednak zaryzykować i wcale tego nie żałuję.Składniki5 łyżek masła5 szalotek&nbsp; (do kupienia w każdym supermarkecie)3 dorodne jabłka (odmiana dowolna, ja wybrałam kruche championy)3 łyżki brandy2 łyżki gęstej śmietany (ja brałam 22%)1 łyżka soku z cytrynyszczypta soliszczypta pieprzuMasło&nbsp; rozpuszczamy na patelni i smażymy drobno posiekane szalotki. Dodajemy obrane, drobno posiekane jabłka. Smażymy razem około 5 minut. Przekładamy jabłka z szalotkami&nbsp; do blendera, dodajemy brandy, śmietanę, sok z cytryny i po szczypcie soli oraz pieprzu. Wszystko miksujemy na gładką masę. Gotową pastę,&nbsp; o doskonałym smaku, podajemy ze słodką chałką jako deser lub na niedzielne śniadanie. Mnie smakuje także z tostami i krakersami, choć przyznam, że połączenie z chałką jest najbardziej trafne.</blockquote>

[QUOTE="seniorka, post: 835636, member: 10341"] Przepis znalazłam w miesięczniku "Kuchnia". Przyznam, że robiłam ją bez większego przekonania, bo do czego niby może być użyta taka pasta? Sądząc po składzie, raczej wytrawna niż słodka, a większości z nas owoce kojarzą się ze słodyczami. Postanowiłam jednak zaryzykować i wcale tego nie żałuję. [B]Składniki[/B] 5 łyżek masła 5 szalotek (do kupienia w każdym supermarkecie) 3 dorodne jabłka (odmiana dowolna, ja wybrałam kruche championy) 3 łyżki brandy 2 łyżki gęstej śmietany (ja brałam 22%) 1 łyżka soku z cytryny szczypta soli szczypta pieprzu Masło rozpuszczamy na patelni i smażymy drobno posiekane szalotki. Dodajemy obrane, drobno posiekane jabłka. Smażymy razem około 5 minut. Przekładamy jabłka z szalotkami do blendera, dodajemy brandy, śmietanę, sok z cytryny i po szczypcie soli oraz pieprzu. Wszystko miksujemy na gładką masę. Gotową pastę, o doskonałym smaku, podajemy ze słodką chałką jako deser lub na niedzielne śniadanie. Mnie smakuje także z tostami i krakersami, choć przyznam, że połączenie z chałką jest najbardziej trafne. [/QUOTE]

Weryfikacja