Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Pastiera napoletana
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="bahomet" data-source="post: 512718" data-attributes="member: 2252"><p>juz od dawna mialam wpisac przepis i dopiero dzisiaj sie zmobilizowalam <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_neutral.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p>pastiera to tradycjonalne ciasto wielkanocne z Neapolu</p><p></p><p>kruche ciasto ulubione ok. 1kg (przepis na tortownice 26cm)</p><p>ja uzywam takiego przepisu:</p><p>3 jajka</p><p>500 gr maki</p><p>200 gr cukru</p><p>200 gr masla lub smalcu</p><p>aromat waniliowy</p><p>szczypta soli</p><p></p><p>450g gotowanej pszenicy</p><p>200ml mleka</p><p>300g cukru</p><p>320g ricotty lub bialego sera (ja daje nawet 500g)</p><p>cukier waniliowy</p><p>3 duze jajka</p><p>3 zoltka</p><p>lyzka esencji z kwiatow pomaranczy (ja dodaje bo lubia ci dla ktorych pieke pastiere, wg mnie psuje cale ciasto <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> )</p><p>owoce kandyzowane wg smaku (ja daje cedr, albo skorke pomaranczowa)</p><p></p><p>robimy kruche ciasto, odstawiamy do lodowki na 60 min </p><p></p><p>odcedzona pszenicy gotujemy z mlekiem na malym ogniu az je wchlonie (ja dodaje tez starta skorke z duzej cytryny i jak mam laske wanili), studzimy. </p><p>miksujemy bialy ser z cukrem, dodajemy jajka i zoltka, cukier waniliowy (jesli w mleku to pominac), owoce kandyzowane , aromat i pszenice. </p><p></p><p>wylepiamy blaszke( boki tez) kruchym ciastem zostawiajac troche do dekoracji. wylewamy mieszanke serowa. z kruchego ciasta wycianamy paski i ukladamy w kratke na ciescie(mi sie zawsze podtapia). pieczemy 60-80 min w temp. 180 stopni. </p><p>przygotowac 2-3 dni przed konsumowaniem.</p><p></p><p>niestety nie mam zdjecia w przekroju</p><p>[ATTACH=full]11287[/ATTACH]</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="bahomet, post: 512718, member: 2252"] juz od dawna mialam wpisac przepis i dopiero dzisiaj sie zmobilizowalam [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_neutral.gif[/IMG] pastiera to tradycjonalne ciasto wielkanocne z Neapolu kruche ciasto ulubione ok. 1kg (przepis na tortownice 26cm) ja uzywam takiego przepisu: 3 jajka 500 gr maki 200 gr cukru 200 gr masla lub smalcu aromat waniliowy szczypta soli 450g gotowanej pszenicy 200ml mleka 300g cukru 320g ricotty lub bialego sera (ja daje nawet 500g) cukier waniliowy 3 duze jajka 3 zoltka lyzka esencji z kwiatow pomaranczy (ja dodaje bo lubia ci dla ktorych pieke pastiere, wg mnie psuje cale ciasto [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] ) owoce kandyzowane wg smaku (ja daje cedr, albo skorke pomaranczowa) robimy kruche ciasto, odstawiamy do lodowki na 60 min odcedzona pszenicy gotujemy z mlekiem na malym ogniu az je wchlonie (ja dodaje tez starta skorke z duzej cytryny i jak mam laske wanili), studzimy. miksujemy bialy ser z cukrem, dodajemy jajka i zoltka, cukier waniliowy (jesli w mleku to pominac), owoce kandyzowane , aromat i pszenice. wylepiamy blaszke( boki tez) kruchym ciastem zostawiajac troche do dekoracji. wylewamy mieszanke serowa. z kruchego ciasta wycianamy paski i ukladamy w kratke na ciescie(mi sie zawsze podtapia). pieczemy 60-80 min w temp. 180 stopni. przygotowac 2-3 dni przed konsumowaniem. niestety nie mam zdjecia w przekroju [ATTACH=full]11287[/ATTACH] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Pastiera napoletana
Top
Bottom
