Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Coś na ząb lub dwa
Małe danka
Paszteciki do barszczu*
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Margarete" data-source="post: 780683" data-attributes="member: 4430"><p><strong>PASZTECIKI DO CZERWONEGO CZYSTEGO BARSZCZU </strong></p><p></p><p>Ciasto: </p><p></p><p>ok. 600 Gramm ciasta francuskiego - mialam 8 prostokatow </p><p></p><p></p><p>Nadzienie: </p><p></p><p>500 Gramm mielonego miesa </p><p>1 wiazka jarzyn do zupy</p><p>1 srednia cebula pokrajana w grube plastry. </p><p>1 lyzka oliwy</p><p>1 lyzka masla </p><p>1-2 grzybki ugotowane ale nie koniecznie</p><p>2 zabki czosnku</p><p>2 lyzki bulki tartej</p><p>posiekana zielona pietruszka (moze byc mrozona) </p><p></p><p>3-4 lyzki utartego sera</p><p></p><p><u>paszteciki pieka sie na blaszce z piekarnika </u></p><p></p><p>Na duzej patelni rozgrzac oba tluszcze. Wlozyc mielone mieso, pokrojona, troszke drobniej niz do rosolu, jarzyne i plastry cebuli oraz kawaleczki suszonych, namoczonych 2 grzybow (niekoniecznie! Ja dalam, bo akurat mialam). Posolic. Podlac odrobinka wody. Dusic pod przykryciem ok. 45 minut. Mieszac, pilnowac, aby mieso nie wyschlo i nie przypalilo sie. </p><p>Ostudzic, zmielic w maszynce do miesa albo rozdrobnic w maszynie, dodac bulke tarta oraz roztarty czosnek i zielona pietruszke. Bardzo dobrze wymieszac. </p><p></p><p>Prostokaty z ciasta francuskiego rozlozyc papierze do pieczenia i pozostawic 10-15 min, aby sie rozmrozily. </p><p>Nastepnie ulozyc je, albo ewentualnie przyciac tak, aby utworzyly duzy prostokat. </p><p>Kanty prostokatow leciutko przewalkowac, aby kawalki ciasta utworzyly jedna calosc. </p><p>Nalozyc przygotowany farsz i zwinac ciasto w rolade pomagajac sobie papierem. </p><p>Nastepnie wziac ostry noz - NAJLEPIEJ PILKE TAKA DO CHLEBA!- i krajac skosne plastry. </p><p>Piekarnik rozgrzac do 200 stopni</p><p>Plastry troche splaszczyc i ulozyc jeden obok drugiego na blaszcze wylozonej papierem. </p><p>Posypac zoltym serem. Ja nie posypywalam, bo moje paszteciki ida do zamrazarki, posypie je, gdy bede je odgrzewac. </p><p>Piec okolo 20-25 minut - jezeli sie juz po 20 minutach zrumienia i urosna, to jest ok. Moje potrzebowaly dluzej. </p><p></p><p>Resztki ciasta, ktore ewentualnie pozostaja po krojeniu ukosnych plastrow - funkcjonuje podobnie jak wyrownywanie brzegow <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> przy krajance piernikowej piecze sie poprostu w nastepnej kolejnosci i zjada do herbaty. Hmm....bardzo dobre. </p><p></p><p></p><p></p><p>[ATTACH=full]35485[/ATTACH]</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Margarete, post: 780683, member: 4430"] [B]PASZTECIKI DO CZERWONEGO CZYSTEGO BARSZCZU [/B] Ciasto: ok. 600 Gramm ciasta francuskiego - mialam 8 prostokatow Nadzienie: 500 Gramm mielonego miesa 1 wiazka jarzyn do zupy 1 srednia cebula pokrajana w grube plastry. 1 lyzka oliwy 1 lyzka masla 1-2 grzybki ugotowane ale nie koniecznie 2 zabki czosnku 2 lyzki bulki tartej posiekana zielona pietruszka (moze byc mrozona) 3-4 lyzki utartego sera [U]paszteciki pieka sie na blaszce z piekarnika [/U] Na duzej patelni rozgrzac oba tluszcze. Wlozyc mielone mieso, pokrojona, troszke drobniej niz do rosolu, jarzyne i plastry cebuli oraz kawaleczki suszonych, namoczonych 2 grzybow (niekoniecznie! Ja dalam, bo akurat mialam). Posolic. Podlac odrobinka wody. Dusic pod przykryciem ok. 45 minut. Mieszac, pilnowac, aby mieso nie wyschlo i nie przypalilo sie. Ostudzic, zmielic w maszynce do miesa albo rozdrobnic w maszynie, dodac bulke tarta oraz roztarty czosnek i zielona pietruszke. Bardzo dobrze wymieszac. Prostokaty z ciasta francuskiego rozlozyc papierze do pieczenia i pozostawic 10-15 min, aby sie rozmrozily. Nastepnie ulozyc je, albo ewentualnie przyciac tak, aby utworzyly duzy prostokat. Kanty prostokatow leciutko przewalkowac, aby kawalki ciasta utworzyly jedna calosc. Nalozyc przygotowany farsz i zwinac ciasto w rolade pomagajac sobie papierem. Nastepnie wziac ostry noz - NAJLEPIEJ PILKE TAKA DO CHLEBA!- i krajac skosne plastry. Piekarnik rozgrzac do 200 stopni Plastry troche splaszczyc i ulozyc jeden obok drugiego na blaszcze wylozonej papierem. Posypac zoltym serem. Ja nie posypywalam, bo moje paszteciki ida do zamrazarki, posypie je, gdy bede je odgrzewac. Piec okolo 20-25 minut - jezeli sie juz po 20 minutach zrumienia i urosna, to jest ok. Moje potrzebowaly dluzej. Resztki ciasta, ktore ewentualnie pozostaja po krojeniu ukosnych plastrow - funkcjonuje podobnie jak wyrownywanie brzegow [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] przy krajance piernikowej piecze sie poprostu w nastepnej kolejnosci i zjada do herbaty. Hmm....bardzo dobre. [ATTACH=full]35485[/ATTACH] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Coś na ząb lub dwa
Małe danka
Paszteciki do barszczu*
Top
Bottom
