Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Alka" data-source="post: 40800" data-attributes="member: 50"><img src="https://www.cincin.cc/uploads/gallery/449.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />CIASTO: 3 szkl. mąki,0,5 szkl. śmietany,25 dag tłuszczu.Wszystko zagniatamy i schładzamy w lodówce.NADZIENIE:serek tofu,3 średnie marchewki,1-2 pietruszki,mała puszka kukurydzy,1 łyżka oleju (oliwy),sól i pieprz,ze 2 łyżki mąki (najlepiej z amarantusa, ale może być każda inna), natka pietruszki,sezam do posypania. Pracę zaczynamy od zrobienia ciasta: wszystkie składniki szybko i dokładnie zagniatamy, zawijamy w folię i chowamy do lodówki. Osuszamy pot z czoła. Dalej będziemy pracować wolno i bez pośpiechu. Wyciągamy na światło dzienne tarkę o grubych okach i ucieramy na niej przygotowane warzywa. Na sporej patelni rozgrzewamy olej i smażymy na nim przez chwilkę nasze warzywka, tyle tylko by surowe nie były. Dodajemy do nich mocno rozdrobniony serek, odsączoną kukurydzę, posiekaną pietruszkę, doprawiamy wszystko solę i pieprzem i zagęszczamy mąką, by nadzienie nie było zbyt płynne. Odstawiamy nasze nadzienie by wystygło. Powracamy do ciasta – wyjmujemy i wałkujemy na prostokąt 20 cm szeroki i jakieś 60 długi. Smarujemy nadzieniem &amp;frac34; szerokości i zwijamy jak roladę po dłuższym boku zaczynając od tego posmarowanego nadzieniem. Teraz musimy pociąć roladkę na kawałki – ja tnę na 4 centymetrowe. Wierzch posmarujemy&nbsp; mlekiem rozmąconym z żółtkiem i smarujemy sezamem by pięknie wyglądały. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. C ok. 25 minut czyli do odpowiedniego zarumienienia.</blockquote>

[QUOTE="Alka, post: 40800, member: 50"] [IMG]https://www.cincin.cc/uploads/gallery/449.jpg[/IMG] CIASTO: 3 szkl. mąki, 0,5 szkl. śmietany, 25 dag tłuszczu. Wszystko zagniatamy i schładzamy w lodówce. NADZIENIE: serek tofu, 3 średnie marchewki, 1-2 pietruszki, mała puszka kukurydzy, 1 łyżka oleju (oliwy), sól i pieprz, ze 2 łyżki mąki (najlepiej z amarantusa, ale może być każda inna), natka pietruszki, sezam do posypania. Pracę zaczynamy od zrobienia ciasta: wszystkie składniki szybko i dokładnie zagniatamy, zawijamy w folię i chowamy do lodówki. Osuszamy pot z czoła. Dalej będziemy pracować wolno i bez pośpiechu. Wyciągamy na światło dzienne tarkę o grubych okach i ucieramy na niej przygotowane warzywa. Na sporej patelni rozgrzewamy olej i smażymy na nim przez chwilkę nasze warzywka, tyle tylko by surowe nie były. Dodajemy do nich mocno rozdrobniony serek, odsączoną kukurydzę, posiekaną pietruszkę, doprawiamy wszystko solę i pieprzem i zagęszczamy mąką, by nadzienie nie było zbyt płynne. Odstawiamy nasze nadzienie by wystygło. Powracamy do ciasta – wyjmujemy i wałkujemy na prostokąt 20 cm szeroki i jakieś 60 długi. Smarujemy nadzieniem ¾ szerokości i zwijamy jak roladę po dłuższym boku zaczynając od tego posmarowanego nadzieniem. Teraz musimy pociąć roladkę na kawałki – ja tnę na 4 centymetrowe. Wierzch posmarujemy mlekiem rozmąconym z żółtkiem i smarujemy sezamem by pięknie wyglądały. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. C ok. 25 minut czyli do odpowiedniego zarumienienia. [/QUOTE]

Weryfikacja