Przepis dostałam od koleżanki z pracy, nie wiem skąd pochodzi, ale pasztet jest bardzo smaczny i warty polecenia.
1,2 kg kurczaka natrzec vegetą lub ulubionymi ziolami i solą . Włożyć do naczynia zaroodpornego oblozyć pokrojoną kostką dobrej margaryny, upiec. Na tłuszczu z kurczaka usmazyc pokrojone 80 dag pieczarek i 3 duze cebule. Kurczaka obrać z mięsa ( skórę mozna dodać lub nie), zmielić, pieczarki z cebulą też. W tłuszczu po pieczarkach namoczyc bułkę. Wszystko wrzucić do malaksera, dodać 3 żółtka, dobrze wymieszać. Dodać ubitą pianę z 3 białek, delikatnie połączyć, doprawić solą i pieprzem. Piec ok 40 min w 180 stopniach.
1,2 kg kurczaka natrzec vegetą lub ulubionymi ziolami i solą . Włożyć do naczynia zaroodpornego oblozyć pokrojoną kostką dobrej margaryny, upiec. Na tłuszczu z kurczaka usmazyc pokrojone 80 dag pieczarek i 3 duze cebule. Kurczaka obrać z mięsa ( skórę mozna dodać lub nie), zmielić, pieczarki z cebulą też. W tłuszczu po pieczarkach namoczyc bułkę. Wszystko wrzucić do malaksera, dodać 3 żółtka, dobrze wymieszać. Dodać ubitą pianę z 3 białek, delikatnie połączyć, doprawić solą i pieprzem. Piec ok 40 min w 180 stopniach.
