Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Pasty i pasztety
Pasztet z cukinii i wątróbek drobiowych
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Joanna" data-source="post: 573992" data-attributes="member: 1024"><p><strong>Pasztet z cukinii i wątróbek drobiowych</strong></p><p></p><p>Inspiracją był przepis Appetity znaleziony na WŻ, ale go trochę zmieniłam:</p><p><a href="http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis24940.html" target="_blank">http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis24940.html</a></p><p></p><p></p><p><strong>Składniki:</strong></p><p>4 szklanki cukinii startej na tarce</p><p>3 jajka</p><p>2 szklanki bułki tartej</p><p>30 dag wątróbki drobiowej ( np. indyczej)</p><p>30 dag pieczarek</p><p>20 dag żółtego sera</p><p>2 cebule</p><p>1/2 szklanki oleju</p><p>3 ząbki czosnku</p><p>przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa, ziele angielskie, liść laurowy, jałowiec, zioła rustykalne Kotanyi (sól morska, rozmaryn, tymianek, papryka, pieprz różowy, cząber, bazylia, estragon)</p><p></p><p><strong>Wykonanie:</strong></p><p>Cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach, cebulę i pieczarki posiekać. Zagotować wodę, wrzucając do niej liść laurowy, ziele angielskie i jałowiec. Do wrzątku włożyć wątróbkę, gotować 5 minut, następnie wyjąć i ostudzić. Cebulę z czosnkiem i pieczarki poddusić na kilku łyżkach oleju. Cukinię, ser, wątróbkę, pieczarki i cebulę z czosnkiem zemleć w maszynce do mięsa. Do otrzymanej masy dodać tartą bułkę, olej i całe jajka. Dodać przyprawy i dokładnie wszystko wymieszać. Przygotować 2 foremki keksowe o długości 25 cm - dobrze je natłuścić i posypać bułką tartą. Wyłożyć i wyrównać masę. Piec około 50 - 60 minut w temp 180 stopni.</p><p></p><p>Robiłam też wersję bez wątróbki, z samymi pieczarkami, jednak z wątróbką wydaje mi się smaczniejsza . <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p>[ATTACH=full]16881[/ATTACH]</p><p>[ATTACH=full]16882[/ATTACH]</p><p>[ATTACH=full]16880[/ATTACH]</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Joanna, post: 573992, member: 1024"] [B]Pasztet z cukinii i wątróbek drobiowych[/B] Inspiracją był przepis Appetity znaleziony na WŻ, ale go trochę zmieniłam: [URL="http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis24940.html"]http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis24940.html[/URL] [B]Składniki:[/B] 4 szklanki cukinii startej na tarce 3 jajka 2 szklanki bułki tartej 30 dag wątróbki drobiowej ( np. indyczej) 30 dag pieczarek 20 dag żółtego sera 2 cebule 1/2 szklanki oleju 3 ząbki czosnku przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa, ziele angielskie, liść laurowy, jałowiec, zioła rustykalne Kotanyi (sól morska, rozmaryn, tymianek, papryka, pieprz różowy, cząber, bazylia, estragon) [B]Wykonanie:[/B] Cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach, cebulę i pieczarki posiekać. Zagotować wodę, wrzucając do niej liść laurowy, ziele angielskie i jałowiec. Do wrzątku włożyć wątróbkę, gotować 5 minut, następnie wyjąć i ostudzić. Cebulę z czosnkiem i pieczarki poddusić na kilku łyżkach oleju. Cukinię, ser, wątróbkę, pieczarki i cebulę z czosnkiem zemleć w maszynce do mięsa. Do otrzymanej masy dodać tartą bułkę, olej i całe jajka. Dodać przyprawy i dokładnie wszystko wymieszać. Przygotować 2 foremki keksowe o długości 25 cm - dobrze je natłuścić i posypać bułką tartą. Wyłożyć i wyrównać masę. Piec około 50 - 60 minut w temp 180 stopni. Robiłam też wersję bez wątróbki, z samymi pieczarkami, jednak z wątróbką wydaje mi się smaczniejsza . [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [ATTACH=full]16881[/ATTACH] [ATTACH=full]16882[/ATTACH] [ATTACH=full]16880[/ATTACH] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Pasty i pasztety
Pasztet z cukinii i wątróbek drobiowych
Top
Bottom
