Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="małgośka79" data-source="post: 1604810" data-attributes="member: 3920">Przepis pochodzi z bloga Jadłonomia.Składniki:500 g pieczarek1 łyżeczka trzcinowego cukru1 ząbek czosnkuolej2 szklanki ugotowanej kaszy gryczanej palonej3/4 szklanki zmielonych orzechów laskowych2 łyżki sosu sojowego5 łyżek oleju roślinnego1/2 łyżeczki suszonego tymianku1/2 łyżeczki suszonego majeranku1/4 łyżeczki ostrej papryki1/4 łyżeczki pieprzu ziołowegosólczarny pieprzolej do posmarowania formy i zmielone orzechy lub bułka tarta do wysypania formyWykonanie:Pieczarki pokroić na ćwiatki, czosnek posiekać. Na dużej patelni rozgrzać olej i dodać pieczarki, smażyć przez 5-8 minut na średnim ogniu nie mieszając za często.Kiedy pieczarki będą złociste dodać czosnek, smażyć przez 1 minutę i dodać cukier. Wymieszać, smażyć 1-2 minuty i odstawić.Piekarnik rozgrzać do 200 stopni. W dużej misce połączyć wszystkie składniki, dodać podsmażone pieczarki i zblendować przy pomocy ręcznego blendera na gęstą, kleistą masę.Keksówkę wysmarować olejem i wysypać mielonymi orzechami, a następnie przełożyć masę pasztetową. Wyrównać, wsunąć do piekarnika i piec przez 45-50 minut do czasu, aż pasztet będzie miał złotą skórkę. Kroić dopiero po wystudzeniu.Marta Dymek radzi, aby patelnia do smażenia pieczarek była naprawdę duża, aby pieczarki swobodnie się mieściły, w przeciwnym razie zamiast się smażyć uduszą się, a pasztet będzie kiepski w smaku. Jeśli nie mamy pod ręką dużej patelni, to smażymy pieczarki na dwa razy.Nie mieszamy pieczarek za często i pozwalamy im się zezłocić, wtedy są naprawdę smaczne.Pasztet tuż po upieczeniu jest miękki, dlatego należy kroić go dopiero po wystudzeniu.Robiłam dokładnie wg przepisu.Pasztet jest pyszny. Świetnie się kroi w plastry, ale i da się rozsmarować na chlebie. Smakuje wybornie z ogórkiem kiszonym, ale i musztardą! Zdecydowanie jeden z moich ulubionych.Smacznego!</blockquote>

[QUOTE="małgośka79, post: 1604810, member: 3920"] Przepis pochodzi z bloga Jadłonomia. Składniki: 500 g pieczarek 1 łyżeczka trzcinowego cukru 1 ząbek czosnku olej 2 szklanki ugotowanej kaszy gryczanej palonej 3/4 szklanki zmielonych orzechów laskowych 2 łyżki sosu sojowego 5 łyżek oleju roślinnego 1/2 łyżeczki suszonego tymianku 1/2 łyżeczki suszonego majeranku 1/4 łyżeczki ostrej papryki 1/4 łyżeczki pieprzu ziołowego sól czarny pieprz olej do posmarowania formy i zmielone orzechy lub bułka tarta do wysypania formy Wykonanie: Pieczarki pokroić na ćwiatki, czosnek posiekać. Na dużej patelni rozgrzać olej i dodać pieczarki, smażyć przez 5-8 minut na średnim ogniu nie mieszając za często. Kiedy pieczarki będą złociste dodać czosnek, smażyć przez 1 minutę i dodać cukier. Wymieszać, smażyć 1-2 minuty i odstawić. Piekarnik rozgrzać do 200 stopni. W dużej misce połączyć wszystkie składniki, dodać podsmażone pieczarki i zblendować przy pomocy ręcznego blendera na gęstą, kleistą masę. Keksówkę wysmarować olejem i wysypać mielonymi orzechami, a następnie przełożyć masę pasztetową. Wyrównać, wsunąć do piekarnika i piec przez 45-50 minut do czasu, aż pasztet będzie miał złotą skórkę. Kroić dopiero po wystudzeniu. Marta Dymek radzi, aby patelnia do smażenia pieczarek była naprawdę duża, aby pieczarki swobodnie się mieściły, w przeciwnym razie zamiast się smażyć uduszą się, a pasztet będzie kiepski w smaku. Jeśli nie mamy pod ręką dużej patelni, to smażymy pieczarki na dwa razy. Nie mieszamy pieczarek za często i pozwalamy im się zezłocić, wtedy są naprawdę smaczne. Pasztet tuż po upieczeniu jest miękki, dlatego należy kroić go dopiero po wystudzeniu. Robiłam dokładnie wg przepisu. Pasztet jest pyszny. Świetnie się kroi w plastry, ale i da się rozsmarować na chlebie. Smakuje wybornie z ogórkiem kiszonym, ale i musztardą! Zdecydowanie jeden z moich ulubionych. Smacznego! [/QUOTE]

Weryfikacja