Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Pasty i pasztety
Pasztet z wątróbek drobiowych
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="nutinka" data-source="post: 25311" data-attributes="member: 108"><p>Pasztet z wątróbek drobiowych</p><p></p><p>40 dag wątróbek drobiowych</p><p>1/3 szklanki słodkiej śmietanki</p><p>1 jajko</p><p>1/4 łyżeczki tymianku</p><p>2 łyżeczki brandy</p><p>gałka muszkatołowa</p><p>1 czerstwa kajzerka</p><p>3/4 szklanki mleka</p><p>2 dag słoniny</p><p>1 cebula</p><p>sól</p><p>pieprz ziołowy</p><p>bułka tarta </p><p></p><p>Wątróbki oczyścić, umyć, osączyć. Jajko roztrzepać ze śmietanką i tymiankiem, doprawić solą, pieprzem, gałką i brandy, włożyć 10 dag wątróbek, odstawić do lodówki.</p><p>Bułkę namoczyć w mleku.</p><p>Słoninę pokroić, zesmażyć na patelni, dorzucić cebulę pokrojoną w kostkę, resztę wątróbek, posolić, smażyć kilka minut. Ostudzić.</p><p>Odcisnąć bułkę. Zmiksować wszystkie składniki lub zmielić w maszynce, doprawić solą i pieprzem. W razie potrzeby domieszać kilka łyżek bułki tartej.</p><p>Przełożyć do wysmarowanej masłem lub wyłożonej pergaminem małej formy. Piec godzinę w temperaturze 200°C.</p><p>Podawać zimny. </p><p>Dobrze się kroi i smaruje.</p><p></p><p><img src="http://www.mniammniam.pl/obrazki/u_obrazki/2328.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="nutinka, post: 25311, member: 108"] Pasztet z wątróbek drobiowych 40 dag wątróbek drobiowych 1/3 szklanki słodkiej śmietanki 1 jajko 1/4 łyżeczki tymianku 2 łyżeczki brandy gałka muszkatołowa 1 czerstwa kajzerka 3/4 szklanki mleka 2 dag słoniny 1 cebula sól pieprz ziołowy bułka tarta Wątróbki oczyścić, umyć, osączyć. Jajko roztrzepać ze śmietanką i tymiankiem, doprawić solą, pieprzem, gałką i brandy, włożyć 10 dag wątróbek, odstawić do lodówki. Bułkę namoczyć w mleku. Słoninę pokroić, zesmażyć na patelni, dorzucić cebulę pokrojoną w kostkę, resztę wątróbek, posolić, smażyć kilka minut. Ostudzić. Odcisnąć bułkę. Zmiksować wszystkie składniki lub zmielić w maszynce, doprawić solą i pieprzem. W razie potrzeby domieszać kilka łyżek bułki tartej. Przełożyć do wysmarowanej masłem lub wyłożonej pergaminem małej formy. Piec godzinę w temperaturze 200°C. Podawać zimny. Dobrze się kroi i smaruje. [IMG]http://www.mniammniam.pl/obrazki/u_obrazki/2328.jpg[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Pasty i pasztety
Pasztet z wątróbek drobiowych
Top
Bottom
