Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia wloska
Penne pesto z brokułamu i orzechami nerkowymi
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="krowa" data-source="post: 1203377" data-attributes="member: 22560"><p>Wyszło mi wyśmienite więc muszę się w końcu pochwalić <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>Potrzebne nam będą:</p><p>1 mała cukinia pokrojona w półokręgi</p><p>około pół główki brokuła podzielonego na różyczki</p><p>200 g makaronu penne</p><p>pół szklanki orzechów nerkowych</p><p></p><p>A na pesto:</p><p>ŚWIEŻA bazylia - dość duży pęczek a właściwie cała doniczka</p><p>5 orzeszków nerkowych (w oryginalnym pesto używa się piniowych)</p><p>oliwa z oliwek</p><p>sól</p><p>pieprz</p><p></p><p>Zacznijmy od podprażenia orzechów. Pół szklanki nerkowców wrzucamy na rozgrzaną patelnię z odrobiną masła lub oleju. Prażymy, aż zrobią się lekko brązowe i aromatyczne. </p><p>Wstawiamy wodę na makaron. Jak zacznie się gotować, wrzucamy łyżeczkę soli i makaron penne.</p><p>Teraz przejdźmy do podduszenia warzyw. Na patelnię lejemy około 2 łyżki oliwy. Na rozgrzaną oliwę wrzucamy pokrojoną cukinię i brokuła oraz odrobinę soli. Warzywa dusimy pod przykryciem na średnim ogniu, dosyć często mieszając.</p><p>Warzywa się duszą - my zróbmy sos! A robimy go tak: 5 łyżek oliwy, duużo bazylii, orzeszki oraz szczyptę soli i pieprzu miksujemy. Do oryginalnego pesto dodaje się parmezan, który my pomijamy a i tak będzie pysznie.</p><p>Ugotowany makaron wrzucamy do warzyw, dokładnie mieszamy. Zdejmujemy z ognia i po 2 mniej więcej minutach dodajemy sos pesto.</p><p>WAŻNE: po dodaniu pesto, nie podgrzewamy już dania. Podgrzana oliwa traci swoje cenne właściwości a bazylia często robi się gorzka. </p><p></p><p></p><p><a href="http://wyszukanysmak.blogspot.com/2011/10/zielono-mi.html" target="_blank">http://wyszukanysmak.blogspot.com/2011/10/zielono-mi.html</a></p><p><img src="http://1.bp.blogspot.com/-DBl799eQW9s/TqsBnSclXjI/AAAAAAAAAFk/lQ1NP7MQ_QA/s1600/pesto1.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="krowa, post: 1203377, member: 22560"] Wyszło mi wyśmienite więc muszę się w końcu pochwalić [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Potrzebne nam będą: 1 mała cukinia pokrojona w półokręgi około pół główki brokuła podzielonego na różyczki 200 g makaronu penne pół szklanki orzechów nerkowych A na pesto: ŚWIEŻA bazylia - dość duży pęczek a właściwie cała doniczka 5 orzeszków nerkowych (w oryginalnym pesto używa się piniowych) oliwa z oliwek sól pieprz Zacznijmy od podprażenia orzechów. Pół szklanki nerkowców wrzucamy na rozgrzaną patelnię z odrobiną masła lub oleju. Prażymy, aż zrobią się lekko brązowe i aromatyczne. Wstawiamy wodę na makaron. Jak zacznie się gotować, wrzucamy łyżeczkę soli i makaron penne. Teraz przejdźmy do podduszenia warzyw. Na patelnię lejemy około 2 łyżki oliwy. Na rozgrzaną oliwę wrzucamy pokrojoną cukinię i brokuła oraz odrobinę soli. Warzywa dusimy pod przykryciem na średnim ogniu, dosyć często mieszając. Warzywa się duszą - my zróbmy sos! A robimy go tak: 5 łyżek oliwy, duużo bazylii, orzeszki oraz szczyptę soli i pieprzu miksujemy. Do oryginalnego pesto dodaje się parmezan, który my pomijamy a i tak będzie pysznie. Ugotowany makaron wrzucamy do warzyw, dokładnie mieszamy. Zdejmujemy z ognia i po 2 mniej więcej minutach dodajemy sos pesto. WAŻNE: po dodaniu pesto, nie podgrzewamy już dania. Podgrzana oliwa traci swoje cenne właściwości a bazylia często robi się gorzka. [URL="http://wyszukanysmak.blogspot.com/2011/10/zielono-mi.html"]http://wyszukanysmak.blogspot.com/2011/10/zielono-mi.html[/URL] [IMG]http://1.bp.blogspot.com/-DBl799eQW9s/TqsBnSclXjI/AAAAAAAAAFk/lQ1NP7MQ_QA/s1600/pesto1.jpg[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia wloska
Penne pesto z brokułamu i orzechami nerkowymi
Top
Bottom
