Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="europa112" data-source="post: 1446336" data-attributes="member: 140">Penne z kurczakiem i szparagami w sosie śmietanowym[ATTACH=full]83716[/ATTACH]500 g szparagówpęczek pietruszki drobno posiekanej500 g piersi z kurczaka400 ml śmietany2 szczypty gałki muszkatołowej500 g makaronu penne150 g pomidorów koktajlowych30 g masła40 ml olejusól i pieprz1. Szparagi obieramy, gotujemy w osolonej wodzie przez 3 minuty, odcedzamy do zimnej wody. Po zahartowaniu kroimy w 1 cm kawałki.2. Kurczaka kroimy pod kątem na cienkie plastry. Smażymy na ojeju z masłem z obydwu stron ( w zależności od wielkości patelni w dwóch turach). Wyjmujemy na talerz, solimy i pieprzymy ( po dobrej łyżeczce).3. Do pozostałego tłuszczu wlewamy śmietanę, dodajemy gałkę. Smietanę podgrzewamy, dodajemy połowę posiekanej pietruszki, pokrojone szparagi oraz kurczaka. Wszystko dusimy przez 5 minut.4. Pomidorki kroimy w ćwiartki. Makaron gotujemy wg przepisu.5. Odcedzony makaron dodajemy do sosu, dokładnie mieszany i podgrzewamy 3 minuty. Na koniec dodajemy pomidory i pozostałą natkę pietruszkiPs. Porcja na 5-6 osóbPs2 Przepis pochodzi od Paskala Brodnickiego</blockquote>

[QUOTE="europa112, post: 1446336, member: 140"] [SIZE=14][B]Penne z kurczakiem i szparagami w sosie śmietanowym[/B][/SIZE] [ATTACH=full]83716[/ATTACH] 500 g szparagów pęczek pietruszki drobno posiekanej 500 g piersi z kurczaka 400 ml śmietany 2 szczypty gałki muszkatołowej 500 g makaronu penne 150 g pomidorów koktajlowych 30 g masła 40 ml oleju sól i pieprz 1. Szparagi obieramy, gotujemy w osolonej wodzie przez 3 minuty, odcedzamy do zimnej wody. Po zahartowaniu kroimy w 1 cm kawałki. 2. Kurczaka kroimy pod kątem na cienkie plastry. Smażymy na ojeju z masłem z obydwu stron ( w zależności od wielkości patelni w dwóch turach). Wyjmujemy na talerz, solimy i pieprzymy ( po dobrej łyżeczce). 3. Do pozostałego tłuszczu wlewamy śmietanę, dodajemy gałkę. Smietanę podgrzewamy, dodajemy połowę posiekanej pietruszki, pokrojone szparagi oraz kurczaka. Wszystko dusimy przez 5 minut. 4. Pomidorki kroimy w ćwiartki. Makaron gotujemy wg przepisu. 5. Odcedzony makaron dodajemy do sosu, dokładnie mieszany i podgrzewamy 3 minuty. Na koniec dodajemy pomidory i pozostałą natkę pietruszki Ps. Porcja na 5-6 osób Ps2 Przepis pochodzi od Paskala Brodnickiego [/QUOTE]

Weryfikacja