Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Siostra_Ducket" data-source="post: 1125279" data-attributes="member: 21">Pesto z czosnku niedźwiedziego<img src="http://www.kuchniawformie.pl/wp-content/uploads/2011/05/DSC04919-361x540.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />Składniki na 5 niewielkich słoiczków:&nbsp; &nbsp; * 4 szklanki posiekanych liści czosnku niedźwiedziego*&nbsp; &nbsp; * 100g startego parmezanu&nbsp; &nbsp; * 70 g orzeszków pini (spokojnie można zastąpić słonecznikiem, ok 100g)&nbsp; &nbsp; * ok.100 ml oliwy&nbsp; &nbsp; * sól<img src="http://www.kuchniawformie.pl/wp-content/uploads/2011/05/DSC04879-361x540.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />Liście czosnku wypłukać, osuszyć i posiekać.Posiekane liście wrzucić dosłownie na 1-2 minuty na wrzątek&nbsp; (w ten sposób pozbędziemy się goryczy), odcedzić. Zmiksować blenderem dodając starty parmezan, orzechy (lub słonecznik) oraz wlewając oliwę do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Całość doprawić solą. Przechowywać w lodówce.<img src="http://www.kuchniawformie.pl/wp-content/uploads/2011/05/DSC04915-361x540.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /><img src="http://www.kuchniawformie.pl/wp-content/uploads/2011/05/DSC04927-361x540.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />Pesto to ma intensywny smak, więc jest świetnym dodatkiem do wielu dań. Moje propozycje jego użycia:&nbsp; &nbsp; * dodać kilka łyżeczek do sosu śmietanowego do makaronu&nbsp; &nbsp; * posmarować nim piersi z kurczaka luk indyka, położyć&nbsp; suszone pomidory, zawinąć w roladki i dusić w sosie śmietanowo-winnym&nbsp; &nbsp; * wymieszać z majonezem i podawać z jajkami&nbsp; &nbsp; * dodać do masła, tworząc masełko czosnkowe idealne do grzanek&nbsp; &nbsp; * dodać do jogurtu naturalnego tworząc pyszny dip do dań z grilla&nbsp; &nbsp; * bezpośrednio na grzankę, kładąc na wierzch plasterek pomidora* Mało kto wie, że liście czosnku niedźwiedziego zawierają bardzo dużo witaminy C, mają delikatny czosnkowy zapach i są świetnym dodatkiem do wielu potraw</blockquote>

[QUOTE="Siostra_Ducket, post: 1125279, member: 21"] [B]Pesto z czosnku niedźwiedziego[/B] [IMG]http://www.kuchniawformie.pl/wp-content/uploads/2011/05/DSC04919-361x540.jpg[/IMG] Składniki na 5 niewielkich słoiczków: * 4 szklanki posiekanych liści czosnku niedźwiedziego* * 100g startego parmezanu * 70 g orzeszków pini (spokojnie można zastąpić słonecznikiem, ok 100g) * ok.100 ml oliwy * sól [IMG]http://www.kuchniawformie.pl/wp-content/uploads/2011/05/DSC04879-361x540.jpg[/IMG] Liście czosnku wypłukać, osuszyć i posiekać. Posiekane liście wrzucić dosłownie na 1-2 minuty na wrzątek (w ten sposób pozbędziemy się goryczy), odcedzić. Zmiksować blenderem dodając starty parmezan, orzechy (lub słonecznik) oraz wlewając oliwę do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Całość doprawić solą. Przechowywać w lodówce. [IMG]http://www.kuchniawformie.pl/wp-content/uploads/2011/05/DSC04915-361x540.jpg[/IMG] [IMG]http://www.kuchniawformie.pl/wp-content/uploads/2011/05/DSC04927-361x540.jpg[/IMG] Pesto to ma intensywny smak, więc jest świetnym dodatkiem do wielu dań. Moje propozycje jego użycia: * dodać kilka łyżeczek do sosu śmietanowego do makaronu * posmarować nim piersi z kurczaka luk indyka, położyć suszone pomidory, zawinąć w roladki i dusić w sosie śmietanowo-winnym * wymieszać z majonezem i podawać z jajkami * dodać do masła, tworząc masełko czosnkowe idealne do grzanek * dodać do jogurtu naturalnego tworząc pyszny dip do dań z grilla * bezpośrednio na grzankę, kładąc na wierzch plasterek pomidora * Mało kto wie, że liście czosnku niedźwiedziego zawierają bardzo dużo witaminy C, mają delikatny czosnkowy zapach i są świetnym dodatkiem do wielu potraw [/QUOTE]

Weryfikacja