Piaskowiec z truskawkami

[gabka]

25 dag masła
2 szkl. mąki
1 szkl. cukru
1 budyń śmietankowy
3 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
truskawki

Masło utrzeć z cukrem na jednolitą masę, dodając na przemian jajka , mąkę, proszek i budyń. Ciasto podzielić na dwie częsci. Jedną wyłożyc do tortownicy, na nią truskawki /rabarbar, sliwki, jabłka, ew. mus owocowy/. Przykryc reszta ciasta. Piec ok.40-50 min w temp.180 st.C. Po upieczeniu posypac cukrem pudrem.

 

[jaga]

Piekłam to ciasto wielokrotnie i polecam bo jest dobre, takie lekko biszkoptowe ale wilgotniejsze. Robiłam tez z jabłkami pokrojonymi wcześniej w kostkę i przesypanymi cukrem

 

[Junior]

A ja mam pytanie. Bo mam zamiar upiec piaskowca tak jak moja ciocia. Kiedyś ciocia upiekła [nie pamiętam jakie proporcje i składniki] ale był świetny. W środku była masa kakaowa, i tutaj pytanie, jak te masę kakaową zrobić? na pewno ktoś próbował, lub stosował taką masę do innych wypieków. Masa jest płynna i gęsta. Jeśli ktoś ma przepis na taką masę, bardzo proszę podać, za co z góry dziękuje! Nie zapomnę tego smaku… niebo w gębie. Dlatego tak bardzo chcę je upiec! Ogromnie polecam, proste fajne ciacho!

 

[yoanka]

Bardzo dobre ciasto

Nie zrobiłam zdjęcia, bo wyszło mi trochę płaskie i nieco zakalcowate, ale to chyba dlatego że zupełnie nie przyłożyłam się do utarcia masła z cukrem. W każdym razie smak wspaniały. Na pewno jeszcze zrobię to ciasto.

Aha, moje było ze śliwkami i rabarbarem.

 

[yoanka]

Wczoraj robiłam to ciasto ponownie i wyszło rewelacyjnie! Polecam!