Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Malinna" data-source="post: 13506" data-attributes="member: 128">Ekscentryczne połączenie smaków: mięso i cynamon, chili, rodzynki i migdały. Przepis ten dostałam od mojej koleżanki Doroty i zaraz trafił do moich ulubionych.składniki60 - 70 dag dowolnego mięsa mielonego1 średnia cebula (posiekana)2 ząbki czosnku (przeciśniete przez praskę)1 łyżeczka chili w proszku (2 - dla amatorów mocnych wrażeń)1 mały słoiczek przecieru pomidorowego1 puszka pomidorów w puszce1 słoik pieczarek (280 g) w naturalnej zalewie2 łyżki octu balsamicznego (może być zwykły)1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego (jeśli nie ma, to nie szkodzi)1 łyżeczka cynamonuszczypta mielonych goździków (ja dałam 4 całe)1 łyżeczka cukru100 g rodzyneksól, pieprzolejDo posypania:1 - 2 łyżki miodu100 g płatków migdałowychsposób przygotowaniaW garnku rozgrzewamy olej i smażymy na nim cebulę do miękkości, dodajemy mięso i podsmażamy aż się zrumieni.Po kolei dodajemy: pokrojone w plasterki pieczarki, pokrojone pomidory, koncentrat, rodzynki i przyprawy z octem włącznie.Mieszamy całość i dusimy pod przykryciem ok. 1-1,5 godziny na małym ogniu, mieszając żeby się nie przypaliło.Tuż przed podaniem na patelni rozgrzewamy miód i prażymy na nim płatki migdałowe. Posypujemy nimi mięso już na talerzu.Podajemy z ryżem lub tacos.dodatkowe informacjeNajlepiej przygotować tę potrawę dzień przed podaniem. Wtedy smaki są już doskonale wymieszane i &quot;przegryzione&quot;.</blockquote>

[QUOTE="Malinna, post: 13506, member: 128"] Ekscentryczne połączenie smaków: mięso i cynamon, chili, rodzynki i migdały. Przepis ten dostałam od mojej koleżanki Doroty i zaraz trafił do moich ulubionych. [B]składniki[/B] 60 - 70 dag dowolnego mięsa mielonego 1 średnia cebula (posiekana) 2 ząbki czosnku (przeciśniete przez praskę) 1 łyżeczka chili w proszku (2 - dla amatorów mocnych wrażeń) 1 mały słoiczek przecieru pomidorowego 1 puszka pomidorów w puszce 1 słoik pieczarek (280 g) w naturalnej zalewie 2 łyżki octu balsamicznego (może być zwykły) 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego (jeśli nie ma, to nie szkodzi) 1 łyżeczka cynamonu szczypta mielonych goździków (ja dałam 4 całe) 1 łyżeczka cukru 100 g rodzynek sól, pieprz olej Do posypania: 1 - 2 łyżki miodu 100 g płatków migdałowych [B]sposób przygotowania[/B] W garnku rozgrzewamy olej i smażymy na nim cebulę do miękkości, dodajemy mięso i podsmażamy aż się zrumieni. Po kolei dodajemy: pokrojone w plasterki pieczarki, pokrojone pomidory, koncentrat, rodzynki i przyprawy z octem włącznie. Mieszamy całość i dusimy pod przykryciem ok. 1-1,5 godziny na małym ogniu, mieszając żeby się nie przypaliło. Tuż przed podaniem na patelni rozgrzewamy miód i prażymy na nim płatki migdałowe. Posypujemy nimi mięso już na talerzu. Podajemy z ryżem lub tacos. [B]dodatkowe informacje[/B] Najlepiej przygotować tę potrawę dzień przed podaniem. Wtedy smaki są już doskonale wymieszane i "przegryzione". [/QUOTE]

Weryfikacja