Pieczone kurze piersi w sambalu*

[Sinistra]

Jean, w Warszawie są dostępne sambale czterech producentów Tao Tao, Go Tan, Woh Hup i H&S.
Najczęściej widuję ten ostatni i tego używam. Poszukaj u siebie w hiperach, powinnaś któryś dostać.

Imho nie można go zastąpić. Wszelkie pikantne sosy chilli są sporo rzadsze- mają półpłynną konsystencję i są jednak nieco słabsze.

 

[mysz]

a jak tak może głupio zapytam ale co to musztarda pomidorowa?

help
chcę koniecznie zrobić te piersi ale co to jest musztarda pomidorowa?
to się robi samemu czy kupuje?
można zastąpić zwykłą?

 

[joannas]

Ja bym dała przecier i musztardę.
Znalazłam tutaj: http://cenus.pl/produkt/1585621_Musztarda_...__250g?cmpId=12
Skład: pomidory, cebula, olej, ocet, cukier, musztarda, gorczyca, kolendra, pieprz, ziele angielskie.

 

[mysz]

też tak myślałam żeby wymieszać przecier z musztardą tylko w jakich proporcjach...

 

[sapphire]

Bardzo smaczne - najczęściej do tego podaję risotto curry-kardamonowe.

 

[martyna22a]

kupilam dzis sambal i piersi sie mocza w marynacie, testuje jutro cztery przepisy z kurczakami

jeden z nich to ten, dodalam troche koncentratu i troche musztardy bo nie wiem co to jest musztarda pomidorowa, mam nadzieje ze nic nie schrzanilam tym koncentratem

 

[martyna22a]

dla mnie takie sobie (przeszkadzal mi troche koncentrat) slubnemu super

 

[marghe]

Dlaczego ja nie dostaję powiadomień??

Musztardę pomidorową można spokojnie pominąć .. tzn użyć zwykłej, ulubionej musztardy.
Koncentratu bym nie dawała, prędzej przecier

 

[marghe]

Dziś zrobiłam z musztardą sarepską i przecierem pomidorowym.
Zamiast soli użyłam sosu sojowego

 

[hazo]

Pierwszy raz zrobiłam te piersi, ale na pewno nie ostatni. Zrobiłam ze składnikami z przepisu tylko zamiast soli dałam sos sojowy.
Zjadłam z ryżem imbirowym.