Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasteczka
Pierniczki Aganiok
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Paulinka" data-source="post: 389725" data-attributes="member: 65"><p>Pierniczki Aganiok </p><p></p><p>składniki </p><p></p><p>50 dag miodu (ja dodaję naturalny ale sztuczny też może być) </p><p>2 niepełne szklanki cukru </p><p>25 dag masła lub margaryny </p><p>1 kg i 1 szklanka mąki tortowej </p><p>4 jaja </p><p>3 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej </p><p>1/2 szklanki mleka </p><p>1 szklanka siekanych orzechów włoskich </p><p>1/2 szklanki siekanej skórki pomarańczowej </p><p>1/2 szklanki rodzynek </p><p>1 czubata łyżka ciemnego kakao </p><p>2 płaskie łyżeczki cynamonu </p><p>2 płaskie łyżeczki imbiru </p><p>1/2 łyżeczki pieprzu </p><p>1/2 łyżeczki mielonych goździków </p><p>(bakalie można oczywiście zmienić wg uznania) </p><p>szczypta soli </p><p></p><p></p><p>sposób przygotowania </p><p>Miód, cukier i tłuszcz włożyć do garnka i mieszając podgrzewać do rozpuszczenia się wszystkich składników. Powstałą masę wystudzić. </p><p>Do masy dodać mąkę, jaja, sól, kakao, przyprawy oraz rozpuszczoną w zimnym mleku sodę. </p><p>Rodzynki sparzyć i drobno posiekać. </p><p>Ciasto dobrze wyrobić (można to zrobić ręcznie, można też użyć melaksera), pod koniec dodać bakalie. </p><p>Ciasto (które ma w tym momencie lepką konsystencję) należy przełożyć najlepiej do kamionkowego, szklanego lub emaliowanego naczynia i przykryć lnianą ściereczką. Odstawić na kilka tygodni w chłodne miejsce (najlepiej do chłodnej spiżarni). </p><p>Ciasto kiedy odpoczywa powinno zmienić konsystencję z lepkiej i luźnej na zwięzłą i twardawą. </p><p>Po kilku tygodniach, możemy przystąpić do pieczenia pierniczków. Ciasto należy zagnieść, podsypując w miarę potrzeb mąką, następnie rozwałkować na grubość ok. 0,5 cm. i wykrawać pierniki. </p><p>Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. </p><p>Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, układać pierniki i piec ok. 15 minut. </p><p>Pierniki oczywiście, jak to pierniki, zrobią się twardawe po upieczeniu. Dlatego należy je włożyć do metalowej puszki i poczekać ok. tygodnia, aż zmiękną. Uwaga: dobrze schować, bo mogą w magiczny sposób zniknąć </p><p></p><p><img src="http://www.mniammniam.pl/obrazki/u_obrazki/80.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>Nie wierzę że nie było tego przepisu w Ciasteczkach <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_eek.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p>cóż za niedopatrzenie <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>Ja juz robie te pierniczki trzeci raz, jedna porcja to zdecydowanie za mało dla rodziny powyżej trzech osób <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Ciasto na początku jest bardzo rzadkie, ale po paru tygodniach się &quot;zsiada&quot;. Ja zamiast przypraw daję po prostu 2 op gotowej mieszanki do piernika Kotanyi, 2x 21g. Jak mi brakuje puszek, pakuję pierniczki do wymytych słoików, też jest ok. Wspaniale nadają się na prezent oraz na choinki z piernika, jednak uwaga- podczas pieczenia rosną i nie zachowują idealnego kształtu foremki. Są słodkie, dlatego juz ich nie lukruję- najbardziej podobają mi się z cienką lukrową obwódką wzdłuż konturów. Jak znajdę zdjęcie to wkleję <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Bakalie też daję różne, drobniutko posiekane, żeby łatwiej było wycinać pierniczki. </p><p>Uwielbiam je. Uwielbiam pierniczyć i Boże Narodzenie <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Paulinka, post: 389725, member: 65"] Pierniczki Aganiok składniki 50 dag miodu (ja dodaję naturalny ale sztuczny też może być) 2 niepełne szklanki cukru 25 dag masła lub margaryny 1 kg i 1 szklanka mąki tortowej 4 jaja 3 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 szklanki mleka 1 szklanka siekanych orzechów włoskich 1/2 szklanki siekanej skórki pomarańczowej 1/2 szklanki rodzynek 1 czubata łyżka ciemnego kakao 2 płaskie łyżeczki cynamonu 2 płaskie łyżeczki imbiru 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki mielonych goździków (bakalie można oczywiście zmienić wg uznania) szczypta soli sposób przygotowania Miód, cukier i tłuszcz włożyć do garnka i mieszając podgrzewać do rozpuszczenia się wszystkich składników. Powstałą masę wystudzić. Do masy dodać mąkę, jaja, sól, kakao, przyprawy oraz rozpuszczoną w zimnym mleku sodę. Rodzynki sparzyć i drobno posiekać. Ciasto dobrze wyrobić (można to zrobić ręcznie, można też użyć melaksera), pod koniec dodać bakalie. Ciasto (które ma w tym momencie lepką konsystencję) należy przełożyć najlepiej do kamionkowego, szklanego lub emaliowanego naczynia i przykryć lnianą ściereczką. Odstawić na kilka tygodni w chłodne miejsce (najlepiej do chłodnej spiżarni). Ciasto kiedy odpoczywa powinno zmienić konsystencję z lepkiej i luźnej na zwięzłą i twardawą. Po kilku tygodniach, możemy przystąpić do pieczenia pierniczków. Ciasto należy zagnieść, podsypując w miarę potrzeb mąką, następnie rozwałkować na grubość ok. 0,5 cm. i wykrawać pierniki. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, układać pierniki i piec ok. 15 minut. Pierniki oczywiście, jak to pierniki, zrobią się twardawe po upieczeniu. Dlatego należy je włożyć do metalowej puszki i poczekać ok. tygodnia, aż zmiękną. Uwaga: dobrze schować, bo mogą w magiczny sposób zniknąć [IMG]http://www.mniammniam.pl/obrazki/u_obrazki/80.jpg[/IMG] Nie wierzę że nie było tego przepisu w Ciasteczkach [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_eek.gif[/IMG] cóż za niedopatrzenie [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif[/IMG] Ja juz robie te pierniczki trzeci raz, jedna porcja to zdecydowanie za mało dla rodziny powyżej trzech osób [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif[/IMG] Ciasto na początku jest bardzo rzadkie, ale po paru tygodniach się "zsiada". Ja zamiast przypraw daję po prostu 2 op gotowej mieszanki do piernika Kotanyi, 2x 21g. Jak mi brakuje puszek, pakuję pierniczki do wymytych słoików, też jest ok. Wspaniale nadają się na prezent oraz na choinki z piernika, jednak uwaga- podczas pieczenia rosną i nie zachowują idealnego kształtu foremki. Są słodkie, dlatego juz ich nie lukruję- najbardziej podobają mi się z cienką lukrową obwódką wzdłuż konturów. Jak znajdę zdjęcie to wkleję [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif[/IMG] Bakalie też daję różne, drobniutko posiekane, żeby łatwiej było wycinać pierniczki. Uwielbiam je. Uwielbiam pierniczyć i Boże Narodzenie [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasteczka
Pierniczki Aganiok
Top
Bottom
