Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasteczka
Pierniczki Mikołaja
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="inula" data-source="post: 1054480" data-attributes="member: 12086"><p>Wpisuję dla pamięci:</p><p></p><p>Oryginalny przepis (w nawiasie moje zmiany):</p><p></p><p><strong>1,5 dl syropu</strong> <em>(dałam 150 ml miodu)</em></p><p><strong>200 g cukru</strong></p><p><strong>250 g masła </strong><em>(dałam 200 g)</em><strong></strong></p><p><strong>kardamon, imbir i cynamon - razem 3 łyżki</strong> <em>(dałam 1 łyżkę kardamonu, 1 łyżkę cynamonu, 1 łyżeczkę imbiru i 1 łyżeczkę przyprawy do piernika Dr'a Oetkera)</em></p><p><strong>2 jajka</strong></p><p><strong>200 g mąki grubo zmielonej*</strong></p><p><strong>100 g otrębów owsianych</strong></p><p><strong>200 g mąki graham</strong></p><p><strong>3-4 łyżeczki sody</strong> <em>(dałam 3)</em></p><p><em>2-3 łyżki kakao</em></p><p><em>* - za pierwszym razem dałam mąkę pszenną razową i ciasto wyszło luźne, musiałam dosypywać sporo mąki 500, za drugim razem dałam mąkę pełnoziarnistą Lubelli i wtedy ciasto było ok <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </em></p><p></p><p>zagotować syrop, masło, cukier i przyprawy</p><p>dodać do wychłodzonej mieszanki jajka (pojedynczo), a następnie mąkę wymieszaną z sodą</p><p>włożyć na noc do lodówki lub położyć je na parę godzin na śniegu (ta wersja moim dzieciom najbardziej się podoba rofl.gif )</p><p>rozwałkować ciasto na cienko na stole obsypanym mąką, przy pomocy różnych foremek wykrawać pierniki i piec w piecyku w temp. 200st.C 5-8 minut aż będą lekko brązowe.</p><p></p><p><em>Ciasto wałkowałam na grubość 5-7 mm i wycinałam foremkami pierniczki. Piekłam 7 minut w temp. 200st.C. Od razu wyszły miękkie. W puszce leżakowały niecałe 2 dni, nie twardniały.</em></p><p><em></em></p><p><em>Wyszły tak:</em></p><p><em></em></p><p><em>[ATTACH=full]58913[/ATTACH]</em></p><p><em></em></p><p><em>i w przekroju:</em></p><p><em></em></p><p><em>[ATTACH=full]58914[/ATTACH]</em></p><p><em></em></p><p><em></em></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="inula, post: 1054480, member: 12086"] Wpisuję dla pamięci: Oryginalny przepis (w nawiasie moje zmiany): [B]1,5 dl syropu[/B] [I](dałam 150 ml miodu)[/I] [B]200 g cukru 250 g masła [/B][I](dałam 200 g)[/I][B] kardamon, imbir i cynamon - razem 3 łyżki[/B] [I](dałam 1 łyżkę kardamonu, 1 łyżkę cynamonu, 1 łyżeczkę imbiru i 1 łyżeczkę przyprawy do piernika Dr'a Oetkera)[/I] [B]2 jajka 200 g mąki grubo zmielonej*[/B] [B]100 g otrębów owsianych 200 g mąki graham 3-4 łyżeczki sody[/B] [I](dałam 3) 2-3 łyżki kakao * - za pierwszym razem dałam mąkę pszenną razową i ciasto wyszło luźne, musiałam dosypywać sporo mąki 500, za drugim razem dałam mąkę pełnoziarnistą Lubelli i wtedy ciasto było ok [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [/I] zagotować syrop, masło, cukier i przyprawy dodać do wychłodzonej mieszanki jajka (pojedynczo), a następnie mąkę wymieszaną z sodą włożyć na noc do lodówki lub położyć je na parę godzin na śniegu (ta wersja moim dzieciom najbardziej się podoba rofl.gif ) rozwałkować ciasto na cienko na stole obsypanym mąką, przy pomocy różnych foremek wykrawać pierniki i piec w piecyku w temp. 200st.C 5-8 minut aż będą lekko brązowe. [I]Ciasto wałkowałam na grubość 5-7 mm i wycinałam foremkami pierniczki. Piekłam 7 minut w temp. 200st.C. Od razu wyszły miękkie. W puszce leżakowały niecałe 2 dni, nie twardniały. Wyszły tak: [ATTACH=full]58913[/ATTACH] i w przekroju: [ATTACH=full]58914[/ATTACH] [/I] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasteczka
Pierniczki Mikołaja
Top
Bottom
