Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="poserbaby" data-source="post: 1553369" data-attributes="member: 34982">Tak, one są upierdliwe w produkcji, a to dlatego, że oryginalnie ciasto było na potrzeby krajanki. Myślę, że jeśli ktoś nie lubi takich miękkich, to może spokojnie dodać więcej białej mąki (jakieś 100 g) i/lub zmniejszyć ilość kefiru (np. o połowę). Ja takie mięciutkie uwielbiam, dlatego się z nimi męczę, mimo wszystko. Tyle, że ja przygotowuję dwa takie ciasta co roku, więc mam już wypracowany sposób na nie, który wymaga obfitego posypywania mąką i generalnie zorganizowanego działania (wałkowanie małych kawałków, podczas, kiedy reszta ciasta odpoczywa w chłodzie).Przykro mi, że Tobie pierniczki się nie udały <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_sad.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> ale mam nadzieję, że przynajmniej krajanka była smaczna <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_redface.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></blockquote>

[QUOTE="poserbaby, post: 1553369, member: 34982"] Tak, one są upierdliwe w produkcji, a to dlatego, że oryginalnie ciasto było na potrzeby krajanki. Myślę, że jeśli ktoś nie lubi takich miękkich, to może spokojnie dodać więcej białej mąki (jakieś 100 g) i/lub zmniejszyć ilość kefiru (np. o połowę). Ja takie mięciutkie uwielbiam, dlatego się z nimi męczę, mimo wszystko. Tyle, że ja przygotowuję dwa takie ciasta co roku, więc mam już wypracowany sposób na nie, który wymaga obfitego posypywania mąką i generalnie zorganizowanego działania (wałkowanie małych kawałków, podczas, kiedy reszta ciasta odpoczywa w chłodzie). Przykro mi, że Tobie pierniczki się nie udały [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_sad.gif[/IMG] ale mam nadzieję, że przynajmniej krajanka była smaczna [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_redface.gif[/IMG] [/QUOTE]

Weryfikacja