Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="maravilla" data-source="post: 641160" data-attributes="member: 1085">Ja zrobiłam ciasto z 0,5kg mąki (dopiero tydzień przed świętami), ale ciasto było tak lejące, że w rezultacie użyłam ok 0,9kg. Piekłam już na drugi dzień po zagnieceniu. Nic się nie rozlewało, nie przyklejało ani do foremek, ani do papieru do pieczenia (do folii aluminiowej sie przyklejają, ale wystarczy poczekać aż wystygną i też super odchodzą). Można je naprawdę cieniutko wałkować, a grubiej wałkowane rosną, ale nie bardzo. Po upieczeniu były twarde, polukrowałam je, ale NIE dałam ich od razu do puszek i na drugi dzień były miękkie. Może ktoś skorzysta z moich doświadczeń, bo pierniczki są pyszne i idealne do wykrawania fantazyjnych kształtów.Mam pytanie do osób, które pozwoliły dojrzewać ciastu, czy ono na początku jest takie lejące, a dopiero po czasie gęstnieje? Doczytałam, że ciasto jednak gęstnieje. Ale jeśli ktoś nie ma czasu, miejsca, ochoty na leżakowanie ciasta - wystarczy od razu więcej mąki i też będzie miał piernikowe święta. Za rok będę miała dojrzałe pierniki (nie takie młodziaki jak w tym), o ile znowu nie obudzę się tydzień przed świętami <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink&nbsp; &nbsp; ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" /></blockquote>

[QUOTE="maravilla, post: 641160, member: 1085"] Ja zrobiłam ciasto z 0,5kg mąki (dopiero tydzień przed świętami), ale ciasto było tak lejące, że w rezultacie użyłam ok 0,9kg. Piekłam już na drugi dzień po zagnieceniu. Nic się nie rozlewało, nie przyklejało ani do foremek, ani do papieru do pieczenia (do folii aluminiowej sie przyklejają, ale wystarczy poczekać aż wystygną i też super odchodzą). Można je naprawdę cieniutko wałkować, a grubiej wałkowane rosną, ale nie bardzo. Po upieczeniu były twarde, polukrowałam je, ale NIE dałam ich od razu do puszek i na drugi dzień były miękkie. Może ktoś skorzysta z moich doświadczeń, bo pierniczki są pyszne i idealne do wykrawania fantazyjnych kształtów. Mam pytanie do osób, które pozwoliły dojrzewać ciastu, czy ono na początku jest takie lejące, a dopiero po czasie gęstnieje? Doczytałam, że ciasto jednak gęstnieje. Ale jeśli ktoś nie ma czasu, miejsca, ochoty na leżakowanie ciasta - wystarczy od razu więcej mąki i też będzie miał piernikowe święta. Za rok będę miała dojrzałe pierniki (nie takie młodziaki jak w tym), o ile znowu nie obudzę się tydzień przed świętami ;) [/QUOTE]

Weryfikacja