Piernik powidłowy

[BeataSz]

składniki
20 dkg margaryny ( może być trochę mniej )
1 szkl. cukru
2 jajka
20 dkg powideł śliwkowych(słoiczek)
3 łyżki kakao
1 szkl. mleka
3 szkl. mąki
1 1/2 łyżeczki sody
przyprawa do piernika


sposób przygotowania
Jajka utzreć z cukrem na puch, dodać powidła, ucierać. Dolać mleko, wsypać kakao, mąkę, rozpuszczoną i przestudzoną margarynę, na końcu sodę rozpuszczoną w łyżce wody, przyprawę do piernika. Całość dokładnie wymieszać,. Wylać do formy wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Piec ok. 50 min. Sprawdzić patyczkiem czy suchy.

dodatkowe informacje
Można nie dawać przypraw korzennych i też jest dobre.

 

[Lud_]

Zrobiłam. To jeden z bardzo wielu bardzo podobnych przepisów, ale jednak smakuje

. Dałam mniej kakao, więcej powideł do środka i przełożyłam powidłami. Zniknął w oka mgnieniu!

 

[Tobatka]

Dobrze, że nie wklepałam swojego przepisu na piernik wylewany

Dobrze, że mnie natchnęło pogrubsze przejrzenie piernikowych przepisów

U mnie tylko nie jest zastrzeżone, że mają być powidła, wrzucam różne dżemy, najbardziej lubię do środka i przełożenia z czarnej porzeczki. No i przyprawy zazwyczaj więcej daję, bo lubię mocno korzenne

O, dopatrzyłam się, że proporcje minimalnie mam inne. Pozwolę sobie tu wcisnąć moja wersję, bo po co zakładać osobny wątek? Może być, imienniczko droga?

Piernik wylewany.

1/2 kost margaryny ( może być trochę mniej )
1 szkl. cukru
4 jajka
1/2 słoika dżemu
3 łyżeczki kakao
1 szkl. mleka
3 szkl. mąki
3 łyżeczki sody
2 łyżeczki przyprawy do piernika

dżem do przełożenia - słoik

Utrzeć masło z cukrem i jajkami, dodać przesiane sypkie składniki, dobrze wymieszać. Piec ok 40 min w 180 st. Po wystudzeniu przekroić, przełożyć dżemem, polać polewą czekoladową.


Dziś do ciasta poszedł dżem pomarańczowy z kawałkami skórki, a do przełożenia z czarnej porzeczki.. Na wierzchu polewa cinki z żelatyną..

 

[joannas]

Zrobiłam dzisiaj ten piernik, już stygnie. I właśnie uświadomiłam sobie, że nie dałam margaryny/masła.

Czy myślicie, że da się go jakoś uratować? Nasączyć czymś, przełożyć.... sama nie wiem. Czy piec kolejny?

 

[BeataSz]

zostaw, będzie taki biszkoptowy bardziej

 

[joannas]

Dzięki Beato za pocieszenie. Nasączyłam esencją z herbaty, przełożylam powidłami i śliwkami namoczonymi w alkoholu, polałam czekoladą. Dało się zjeść.