Piernik świąteczny

ewalukas

Member
Sie 24, 2006
9,664
0
0
Przepis pochodzi z jakiejś gazety. Robiłam go rok temu i zrobił furorę wśród rodziny
icon_mrgreen.gif
Wszyscy myśleli że jest z jakiejś dobrej cukierni
dump.gif

Polecam bardzo
mniam.gif

Robi się go 3 tygodnie, ale warto.

50 dag mąki
25 dag cukru
25 dag miodu
30 ml wódki
2 jaja
czubata łyżka masła
łyżeczka przyprawy do pierników
2 łyżki kakao
łyżeczka sody
15 dag suszonych śliwek
10 dag rodzynek
masło do formy
Ponadto
50 ml kawy rozpuszczalnej
100 ml wódki
polewa czekoladowa
dżem

Śliwki namoczyć, osączyć i pokroić. Miód z cukrem i przyprawami rozpuścić w rondelku. Dodać masło, przestudzić, wbić jajka, wymieszać. Dodać mąkę, sodę rozpuszczoną w 1/3 szklanki wody, wódkę, kakao, śliwki i rodzynki. Wyrobić ciasto, przełożyć do wysmarowanej masłem formy (keksówki) i piec 60 min w temp 200 st.
Ostudzić. Wyjąć z formy.
Zawinąć w folię i odłożyć na 1 tydzień

Po tygodniu ponakłuwać wykałaczką i nasączyć kawą wymieszaną z 50 ml wódki. Zawinąć i odłożyć na 1 tydzień

Po tygodniu przekroić, nasączyć resztą wódki, przełożyć powidłami, złączyć części. Polać piernik polewą. Gdy zastygnie zawinąć w folię i odłożyć na kolejny tydzień


PRZEPIS POCHODZI Z UBIEGŁEGO ROKU Z JAKIEJŚ GAZETY, WIĘC MOŻE SIĘ POJAWIAĆ NA INNYCH "PRZEPISOWYCH" STRONACH
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

jaka

Member
Wrz 15, 2004
1,653
0
0
Podoba mi się!!!
Zrobię. Lubię zawsze coś nowego "wyczarować".
Relacja - po konsumpcji i pewnie w trakcie robotki...

Tak sobie liczę, że zacznę go robić w okolicy 3 grudnia
icon_smile.gif
(matematyk...)
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

ewalukas

Member
Sie 24, 2006
9,664
0
0
Jaka ja dokładnie robiłam w tamtym roku 3 grudnia, teraz zamierzam tak samo. Tylko teraz jestem cwana i robię z podwójnej porcji na dwie keksówki
icon_mrgreen.gif
 

jaka

Member
Wrz 15, 2004
1,653
0
0
O ilości jeszcze pomyślę - w sumie nie wiem jak w tym roku spędzimy święta...
 

Azazelle

Member
Wrz 1, 2006
1,706
0
0
Kurczę, nie lubię pierników... Nie lubię pierników, nie lubię pierniczków i co roku wpadam w amok i produkuję.
Myślałam - nie, w tym roku bez takich numerów.

I co? Kiedy wypada ten 3 grudnia? Akurat w niedzielę? Fajnie, będzie czas, żeby upiec
icon_wink.gif
 

Buka

Well-known member
Contributor
Wrz 19, 2004
24,379
275
83
Ile tej kawy wsypać do 50 ml?
Czuję, że krajanka piernikowa będzie miała konkurencję
icon_mrgreen.gif
 

ewalukas

Member
Sie 24, 2006
9,664
0
0
Buka @ 8 Nov 2006 napisał:
index.php?act=findpost&pid=391337Ile tej kawy wsypać do 50 ml?
Czuję, że krajanka piernikowa będzie miała konkurencję
icon_mrgreen.gif
Ja wsypałam 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej, bo chciałam żeby naprawdę mocna była
icon_mrgreen.gif

Oj Buka, nie jadłam krajanki, ale ten piernik posmakował tak bardzo w ubiegłe Święta, że już w tej chwili się dopytuje rodzinka czy będzie
icon_rolleyes.gif
 

ewalukas

Member
Sie 24, 2006
9,664
0
0
Podnoszę bo wielkimi krokami zbliża się 3 grudnia
fiesgrins.gif
Czas zacząć zbierać składniki.
icon_mrgreen.gif
 

Nutka

Member
Wrz 25, 2005
815
0
0
Dołączam do szacownego grona. Przepisik brzmi obiecująco. Zatem 3-go grudnia do dzieła. Powoli terminarz grudniowy się wypełnia
icon_razz.gif
rofl.gif
 

ewalukas

Member
Sie 24, 2006
9,664
0
0
Ja mam w telefonie ustawione przypomnienia
icon_mrgreen.gif
Zawsze zapipczy
fiesgrins.gif

A jak bym miała napisane gdzieś to nie gwarantuję że w odpowiednim czasie bym przeczytała
icon_rolleyes.gif
 

jaka

Member
Wrz 15, 2004
1,653
0
0
Myślę o kartce, którą przypnę na lodówkę.
A przypominacz, to mój przyjaciel, z którym niemal codziennie się spotykam
icon_smile.gif