Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="A.S." data-source="post: 633606" data-attributes="member: 2980">Taki piernik pieklismy w moim rodzinnym domu. Przepis wstawiam na prosbe Joanny -&nbsp; podobny jest do<a href="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=17110&amp;hl=piernik" target="_blank"> Piernika Handzi</a>.Skladniki:1/4&nbsp; kg miodu1/4 kg cukru&nbsp; - moze byc bialy, lub brazowy, (mozna dac tylko mniej, np. szklanke)2 szklanki maki pszennej2 plaskie lyzeczki sody oczyszczonej1/ 2 kostki margaryny 3 jajka1 szklanka kwasnego mleka lub kefiru1 opakowanie przyprawy do piernika lub z braku gotowej przyprawy robimy mieszanke cynamonu, imbiru, kardamonu, galki muszkatalowej, gozdzikow - tak ze 2 dobre lyzki.Rozpuszczamy miod, dodajemy przyprawy, cukier, margaryne i kwasne mleko. Zagotowujemy i do goracej masy wsypujemy powoli make. Inaczej mowiac zaparzamy : ). Trzeba dobrze mieszac, tak by sie nie porobily grudki, ewentualnie rozetrzec. Zostawiamy do ostygniecia. W miedzyczasie przygotowujemy forme keksowa, smarujemy ja margaryna lub innym tluszczem, i wysypujemy maka badz bulka tarta. Do wystudzonej masy dodajemy po jednym zoltku, ucieramy mikserem z hakami, albo lyzka jak ktos chce sie pomeczyc ; ). Pod koniec dodajemy sode oczyszczona. Ubijamy piane z bialek i delikatnie mieszamy z przygotowana masa. Nakladamy ciasto do formy i pieczemy okolo 45 minut w temperaturze 180 stopni. Zalezy to jednak od piekarnika, wiec czas pieczenia trzeba indywidualnie dostosowac. Moj wczorajszy piernik pieknie pekl wzdluz i pachnial nieziemsko. Piernik teoretycznie moze lezakowac,&nbsp; w praktyce byl pieczony zwykle przed Wigilia i zjadany na biezaco.[ATTACH=full]20683[/ATTACH]</blockquote>

[QUOTE="A.S., post: 633606, member: 2980"] Taki piernik pieklismy w moim rodzinnym domu. Przepis wstawiam na prosbe Joanny - podobny jest do[URL="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=17110&hl=piernik"] Piernika Handzi[/URL]. Skladniki: 1/4 kg miodu 1/4 kg cukru - moze byc bialy, lub brazowy, (mozna dac tylko mniej, np. szklanke) 2 szklanki maki pszennej 2 plaskie lyzeczki sody oczyszczonej 1/ 2 kostki margaryny 3 jajka 1 szklanka kwasnego mleka lub kefiru 1 opakowanie przyprawy do piernika lub z braku gotowej przyprawy robimy mieszanke cynamonu, imbiru, kardamonu, galki muszkatalowej, gozdzikow - tak ze 2 dobre lyzki. Rozpuszczamy miod, dodajemy przyprawy, cukier, margaryne i kwasne mleko. Zagotowujemy i do goracej masy wsypujemy powoli make. Inaczej mowiac zaparzamy : ). Trzeba dobrze mieszac, tak by sie nie porobily grudki, ewentualnie rozetrzec. Zostawiamy do ostygniecia. W miedzyczasie przygotowujemy forme keksowa, smarujemy ja margaryna lub innym tluszczem, i wysypujemy maka badz bulka tarta. Do wystudzonej masy dodajemy po jednym zoltku, ucieramy mikserem z hakami, albo lyzka jak ktos chce sie pomeczyc ; ). Pod koniec dodajemy sode oczyszczona. Ubijamy piane z bialek i delikatnie mieszamy z przygotowana masa. Nakladamy ciasto do formy i pieczemy okolo 45 minut w temperaturze 180 stopni. Zalezy to jednak od piekarnika, wiec czas pieczenia trzeba indywidualnie dostosowac. Moj wczorajszy piernik pieknie pekl wzdluz i pachnial nieziemsko. Piernik teoretycznie moze lezakowac, w praktyce byl pieczony zwykle przed Wigilia i zjadany na biezaco. [ATTACH=full]20683[/ATTACH] [/QUOTE]

Weryfikacja