Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Krystyna9" data-source="post: 776807" data-attributes="member: 4258">Ciasto:400 ml kefiru (może byc mleko zsiadłe, jogurt naturalny)1 jajko1 łyżeczka soli1/2&nbsp; - 3/4 łyżeczki sody4 łyżki olejumąka ( ile ciasto zabierze)Do miski wlac kefir, dodac sodę, sól i 2 łyżki oleju. Wymieszac. Dodawac stopniowo mąkę i mieszac drewnianą łyżką. Jak ciasto będzie miało konsystencję gęstej&nbsp;&nbsp; śmietany, dodac kolejne 2 łyżki oleju. Znów dosypywac mąkę i wyrabiac aby ciasto było miękkie i trochę kleiło się do rąk. Odstawic na 2 - 3 godziny (można na całą noc i rano smażyc). Farsz:10 pieczarek1 cebula1/2 strąka niedużej papryki (ja miałam tylko żółtą)1 łyżka bułki tartejdużo pietruchy zielonej, posiekanej1&nbsp; - 2 łyżki masłasól, pieprz, (dodatkowo inne przyprawy np. delikat)Pieczarki posiekac i wrzucic do rondelka razem z posiekaną cebulą. Dodac masło. Dusic razem. Po chwili dodac pokrojoną drobno paprykę i natkę pietruszki. Dosypac bułkę tartą, która zagęści farsz. Wystudzic.Ciasto wyrobic jeszcze 2 - 3 minuty i formowac owalne lub okrągłe placuszki (niestety, trochę się klei), na środku których ułożyc farsz i zalepic.Smażymy na głęboikm oleju, sprawdzając patyczkiem czy pierożki już są usmażone w środku[ATTACH=full]35199[/ATTACH][ATTACH=full]35200[/ATTACH]</blockquote>

[QUOTE="Krystyna9, post: 776807, member: 4258"] Ciasto: 400 ml kefiru (może byc mleko zsiadłe, jogurt naturalny) 1 jajko 1 łyżeczka soli 1/2 - 3/4 łyżeczki sody 4 łyżki oleju mąka ( ile ciasto zabierze) Do miski wlac kefir, dodac sodę, sól i 2 łyżki oleju. Wymieszac. Dodawac stopniowo mąkę i mieszac drewnianą łyżką. Jak ciasto będzie miało konsystencję gęstej śmietany, dodac kolejne 2 łyżki oleju. Znów dosypywac mąkę i wyrabiac aby ciasto było miękkie i trochę kleiło się do rąk. Odstawic na 2 - 3 godziny (można na całą noc i rano smażyc). Farsz: 10 pieczarek 1 cebula 1/2 strąka niedużej papryki (ja miałam tylko żółtą) 1 łyżka bułki tartej dużo pietruchy zielonej, posiekanej 1 - 2 łyżki masła sól, pieprz, (dodatkowo inne przyprawy np. delikat) Pieczarki posiekac i wrzucic do rondelka razem z posiekaną cebulą. Dodac masło. Dusic razem. Po chwili dodac pokrojoną drobno paprykę i natkę pietruszki. Dosypac bułkę tartą, która zagęści farsz. Wystudzic. Ciasto wyrobic jeszcze 2 - 3 minuty i formowac owalne lub okrągłe placuszki (niestety, trochę się klei), na środku których ułożyc farsz i zalepic. Smażymy na głęboikm oleju, sprawdzając patyczkiem czy pierożki już są usmażone w środku [ATTACH=full]35199[/ATTACH] [ATTACH=full]35200[/ATTACH] [/QUOTE]

Weryfikacja