Pierś kurczaka gotowana na parze

[nutinka]

Pierś kurczaka gotowana na parze

Bardzo delikatna, ziołowa wędlina na chleb.

1 podwójny filet z kurczaka
1 łyżeczka szałwii
1 łyżeczka rozmarynu
sól
pieprz czarny
1 łyżka oliwy

Filet oczyścić, przekroić, umyć, osuszyć, obsypać przyprawami i polać oliwą. Odstawić na dobę do lodówki.
Gotować na parze ok. 45 minut.
Ostudzone mięso kroić w plasterki.

Znakomicie smakuje na kanapce z dobrym ogórkiem kiszonym.

 

[sd_silver]

Znakomity przepis. Bałam sie trochę tej szałwi ale wyszło rewelacyjnie. Mieso jest bardzo miekkie i soczyste.

 

[Malinna]

Pierś jest przepyszna. Soczysta, mięciutka i pachnąca.

 

[nutinka]

Fajnie, że smakowała. Jeszcze lepsza jest z grilla, latem nawet więcej grilowaliśmy, żeby było też na kanapki.

 

[Penia]

Zankomita, mięciutka i soczysta. Miałabyć do chleba na zimno, ale moi panowie najpierw wybrzydzali (gotowane, z szałwią...), a potem nim się obejrzałam to pożarli na ciepło połowę

 

[katarzynka]

dobre, ale rzeczywiscie z ogorkiem kiszonym (konserwowym) lepiej podac, bo wyraźnie polepsza smak

 

[Carmel]

Czy szałwia i rozmaryn mogą być suszone?

 

[nutinka]

Jak najbardziej mogą.