Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="AGA2312" data-source="post: 1518011" data-attributes="member: 32892">Witam Panie,jestem tu ,,nowa,, a w zasadzie szperałam zawsze po ciastach.A że jestem zwolenniczką swojskiego jadła to zaraz po świętach muszę zrobić tą wędlinkę.Takie piękne zdjęcia,tyle pochwał że na pewno warto.Do kanapek robię karczek,indyka też pekluję i piekę ale nie pomyślałam że można zrobić w ten sposób.W moim rodzinnym domu rodzice mieli świnki i sami je przerabiali,pamiętam jak tata raz w miesiącu zawoził do sklepu swoje wyroby to już kolejka od rana stała i czekała na niego.Cóż to były za czasy a jaki smak.Teraz to już ciężko dostać taki towar,ludzie stawiają na ilość a nie jakość.No ale do rzeczy-z tego co zapamiętałam to jak wyrabiał mięso na kiełbasę to trwało to około godziny-zawsze mówił że ma mlaskać,być kleiste-czym dłużej się wyrabiało to kiełbasa była lepsza.A jak parzył szynki to w 80 stopniach, na każdy kilogram mięsa 60 min parzenia.Za nic w świecie woda nie mogła się zagotować bo jak woda się zagotuje to mięso będzie suche a nie soczyste.No cóż teraz pozostało mi tylko powspominać,minęło już ponad 20 lat od tych czasów,wszyscy teraz wokoło się odchudzają no więc ja też, a że dozwolone jest mięso indycze to&nbsp; już się cieszę że zjem coś nowego i swojego.</blockquote>

[QUOTE="AGA2312, post: 1518011, member: 32892"] Witam Panie,jestem tu ,,nowa,, a w zasadzie szperałam zawsze po ciastach. A że jestem zwolenniczką swojskiego jadła to zaraz po świętach muszę zrobić tą wędlinkę.Takie piękne zdjęcia,tyle pochwał że na pewno warto. Do kanapek robię karczek,indyka też pekluję i piekę ale nie pomyślałam że można zrobić w ten sposób. W moim rodzinnym domu rodzice mieli świnki i sami je przerabiali,pamiętam jak tata raz w miesiącu zawoził do sklepu swoje wyroby to już kolejka od rana stała i czekała na niego.Cóż to były za czasy a jaki smak.Teraz to już ciężko dostać taki towar,ludzie stawiają na ilość a nie jakość. No ale do rzeczy-z tego co zapamiętałam to jak wyrabiał mięso na kiełbasę to trwało to około godziny-zawsze mówił że ma mlaskać,być kleiste-czym dłużej się wyrabiało to kiełbasa była lepsza. A jak parzył szynki to w 80 stopniach, na każdy kilogram mięsa 60 min parzenia.Za nic w świecie woda nie mogła się zagotować bo jak woda się zagotuje to mięso będzie suche a nie soczyste. No cóż teraz pozostało mi tylko powspominać,minęło już ponad 20 lat od tych czasów,wszyscy teraz wokoło się odchudzają no więc ja też, a że dozwolone jest mięso indycze to już się cieszę że zjem coś nowego i swojego. [/QUOTE]

Weryfikacja