Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Bahus" data-source="post: 119782" data-attributes="member: 49">Piersi z kurczaka po grecku&nbsp; &nbsp;4 piersi z kurczaka, 2 średnie cebule, 15 dag pieczarek, 4 łyżki masła, 40 dag ugotowanego w rosole ryżu, 2 łyżki ketchupu, 3 łyżki tartej bułki, 3 ząbki czosnku, 100 ml rosołu (może być z kostki), sól i pieprz do smaku Mięso umyć i osuszyć. Natrzeć solą, pieprzem i przećiśniętym przez praskę czosnkiem. Odstawić w chłodne miejsce na 30 min. Następnie obsmażyć na 2 łyżkach masła, z obu stron na złoty kolor. Podlać rosołem i dusić do miękkości mięsa. Przełożyć do żaroodpornego naczynia. Pieczarki oczyścić i pokroić w plasterki. Smażyć na pozostałym maśle wraz z obraną i pokrojoną w drobną kostkę cebulę, do momentu, aż wyparuje sok. Dodać ryż i ketchup. Doprawić solą i pieprzem. Wymieszać. Całość zmielić w maszynce do mięsa. Powstałą masą obłożyć ułożone wcześniej w żaroodpornym naczyniu piersi z kurczaka. Posypać tartą bułką. Zapiekać w średnio nagrzanym piekarniku ok. 20 min. Podawać z grecką sałatką lub mizerią. Wskazane białe greckie wino.</blockquote>

[QUOTE="Bahus, post: 119782, member: 49"] [B]Piersi z kurczaka po grecku[/B] 4 piersi z kurczaka, 2 średnie cebule, 15 dag pieczarek, 4 łyżki masła, 40 dag ugotowanego w rosole ryżu, 2 łyżki ketchupu, 3 łyżki tartej bułki, 3 ząbki czosnku, 100 ml rosołu (może być z kostki), sól i pieprz do smaku Mięso umyć i osuszyć. Natrzeć solą, pieprzem i przećiśniętym przez praskę czosnkiem. Odstawić w chłodne miejsce na 30 min. Następnie obsmażyć na 2 łyżkach masła, z obu stron na złoty kolor. Podlać rosołem i dusić do miękkości mięsa. Przełożyć do żaroodpornego naczynia. Pieczarki oczyścić i pokroić w plasterki. Smażyć na pozostałym maśle wraz z obraną i pokrojoną w drobną kostkę cebulę, do momentu, aż wyparuje sok. Dodać ryż i ketchup. Doprawić solą i pieprzem. Wymieszać. Całość zmielić w maszynce do mięsa. Powstałą masą obłożyć ułożone wcześniej w żaroodpornym naczyniu piersi z kurczaka. Posypać tartą bułką. Zapiekać w średnio nagrzanym piekarniku ok. 20 min. Podawać z grecką sałatką lub mizerią. Wskazane białe greckie wino. [/QUOTE]

Weryfikacja