Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="magdaflower" data-source="post: 798292" data-attributes="member: 8253">ok 50 dag piersi z kurczaka pokrojone w 2 cm kawałki, dość mocno posolone i popieprzone 1 mała cebula, pokrojona w kostkę2 zabki czosnku, drobno posiekane1 łyżka proszku curry1 łyżeczka mielonego imbiru ( ja dałam tyle samo świeżego )ok 90 dag główki kalafiora, rozdzielonego na różyczki&nbsp; ( wyjdzie mniej wiecej 3-4 szklanki )250 -300 ml mleka kokosowego125-150 ml bulionuKurczaka smażymy na rozgrzanej patelni ok 5 min, niech się zarumieni. Za pomocą lyzki cedzakowej przekładamy go na talerz.Zmniejszyć ogień, nastepnie na ta samą patelnie wrzucamy cebulę, czosnek, curry i imbir. Smażymy ok 2 min, az wydzieli się przyjemny zapach. Dodajemy kalafior, mleko kokosowe i bulion i dusimy ,od czasu do czasu mieszając ,przez ok 5 min. Tak żeby warzywa były na wpół miękkie. Dokładamy wtedy kurczaka i dusimy jeszcze przez 5 min, az sos zgęstnieje i jego objetosc sie zmniejszy. Jest to przepis Arthura Agatsona. Powiem ze zaskakujace bylo dla mnie polaczenie kalafiora i mleka kokosowego z imbirem i curry, ale nie zaluje ze sprobowalam. Potrawę bardzo szybko sie robi , jeszcze szybciej zjada . Nie zdazylam nawet zrobic zdjec . Goraco polecam na chlodne wieczory z kasza kuskus !!!</blockquote>

[QUOTE="magdaflower, post: 798292, member: 8253"] ok 50 dag piersi z kurczaka pokrojone w 2 cm kawałki, dość mocno posolone i popieprzone 1 mała cebula, pokrojona w kostkę 2 zabki czosnku, drobno posiekane 1 łyżka proszku curry 1 łyżeczka mielonego imbiru ( ja dałam tyle samo świeżego ) ok 90 dag główki kalafiora, rozdzielonego na różyczki ( wyjdzie mniej wiecej 3-4 szklanki ) 250 -300 ml mleka kokosowego 125-150 ml bulionu Kurczaka smażymy na rozgrzanej patelni ok 5 min, niech się zarumieni. Za pomocą lyzki cedzakowej przekładamy go na talerz. Zmniejszyć ogień, nastepnie na ta samą patelnie wrzucamy cebulę, czosnek, curry i imbir. Smażymy ok 2 min, az wydzieli się przyjemny zapach. Dodajemy kalafior, mleko kokosowe i bulion i dusimy ,od czasu do czasu mieszając ,przez ok 5 min. Tak żeby warzywa były na wpół miękkie. Dokładamy wtedy kurczaka i dusimy jeszcze przez 5 min, az sos zgęstnieje i jego objetosc sie zmniejszy. Jest to przepis Arthura Agatsona. Powiem ze zaskakujace bylo dla mnie polaczenie kalafiora i mleka kokosowego z imbirem i curry, ale nie zaluje ze sprobowalam. Potrawę bardzo szybko sie robi , jeszcze szybciej zjada . Nie zdazylam nawet zrobic zdjec . Goraco polecam na chlodne wieczory z kasza kuskus !!! [/QUOTE]

Weryfikacja