Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Bahus" data-source="post: 16296" data-attributes="member: 49">Piersi z kurczaka po meksykańsku &nbsp;4 piersi z kurczaka 5 średnich pomidorów 2 strąki czerwonej papryki 2 strąki żółtej papryki 10 dkg pszennej mąki 1 strączek papryczki chili (opcjonalnie) 200 ml białego wytrawnego wina 1 średnia cebula 3 ząbki czosnku 4 łyżki oleju słonecznikowego sól i pieprz do smaku&nbsp; Piersi posolić i popieprzyć. Obtoczyć w mące. Obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złocisty kolor. Odłożyć w ciepłe miejsce. Pomidory sparzyć i obrać ze skórek. Pokroić w kostkę. Paprykę pozbawić gniazd nasiennych i również pokroić w kostkę. Obraną cebulę i pozbawioną nasion papryczkę chili drobno posiekać. Czosnek przecisnąć przez praskę. Rozdrobnione warzywa obsmażyć 5 min na pozostałym od smażenia piersi tłuszczu. Mięso przełożyć do rondla obłożyć warzywami, zalać winem i dusić pod przykryciem do miękkości mięsa. W miarę potrzeby podlewać wodą. Podawać z ryżem ugotowanym na sypko.</blockquote>

[QUOTE="Bahus, post: 16296, member: 49"] [B]Piersi z kurczaka po meksykańsku [/B] 4 piersi z kurczaka 5 średnich pomidorów 2 strąki czerwonej papryki 2 strąki żółtej papryki 10 dkg pszennej mąki 1 strączek papryczki chili (opcjonalnie) 200 ml białego wytrawnego wina 1 średnia cebula 3 ząbki czosnku 4 łyżki oleju słonecznikowego sól i pieprz do smaku Piersi posolić i popieprzyć. Obtoczyć w mące. Obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złocisty kolor. Odłożyć w ciepłe miejsce. Pomidory sparzyć i obrać ze skórek. Pokroić w kostkę. Paprykę pozbawić gniazd nasiennych i również pokroić w kostkę. Obraną cebulę i pozbawioną nasion papryczkę chili drobno posiekać. Czosnek przecisnąć przez praskę. Rozdrobnione warzywa obsmażyć 5 min na pozostałym od smażenia piersi tłuszczu. Mięso przełożyć do rondla obłożyć warzywami, zalać winem i dusić pod przykryciem do miękkości mięsa. W miarę potrzeby podlewać wodą. Podawać z ryżem ugotowanym na sypko. [/QUOTE]

Weryfikacja