Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Do karafki i słoika
Zapasy
Pigwowiec, konfitura lub marmolada
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="reniam_123" data-source="post: 1771869" data-attributes="member: 14366"><p>Przepis oryginalny tu <a href="https://magazyn-kuchnia.pl/magazyn-kuchnia/7,137782,26519545,konfitury-z-pigwowca.html?disableRedirects=true" target="_blank">https://magazyn-kuchnia.pl/magazyn-kuchnia/7,137782,26519545,konfitury-z-pigwowca.html?disableRedirects=true</a></p><p>Polecany przez Joannę i słusznie <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite22" alt="(y)" title="Thumbs up (y)" loading="lazy" data-shortname="(y)" /><img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite27" alt=":giggle:" title="Giggle :giggle:" loading="lazy" data-shortname=":giggle:" /></p><p></p><p>Na wypadek, gdyby się link nie otwierał to kopiuję dokładnie ten przepis i wklejam <img class="smilie smilie--emoji" loading="lazy" alt="⬇️" title="Down arrow :arrow_down:" src="/style_emoticons/joypixels/png/unicode/32/2b07.png" data-shortname=":arrow_down:" /></p><p></p><h2>Konfitura z pigwowca - przepis podstawowy</h2><p>1 kg owoców pigwowca</p><p>750 g cukru</p><p>400 ml wody</p><p></p><p>Owoce pigwowca dokładnie myjemy, wycinamy gniazda nasienne (nie wyrzucamy pestek).</p><p></p><p>Pestki zasypujemy cukrem, dodajemy wodę, gotujemy lekki syrop.</p><p></p><p>Syrop przelewamy przez gęste sitko do garnka z grubym dnem. Dodajemy pokrojone w kostkę owoce pigwowca, zagotowujemy na bardzo małym ogniu.</p><p></p><p>Konfitury nie mieszamy łyżką (straci blask), tylko lekko potrząsamy garnkiem. Odstawiamy z ognia.</p><p></p><p>Następnego dnia czynność powtarzamy trzy razy. Po ostatnim gotowaniu gorącą konfiturę przekładamy do suchych, wyparzonych słoików, szczelnie zakręcamy, ustawiamy do góry dnem.</p><p></p><p></p><p>A teraz ja <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite27" alt=":giggle:" title="Giggle :giggle:" loading="lazy" data-shortname=":giggle:" /></p><p></p><p>Pigwowca miałam dokładnie 3 kg po oczyszczeniu - takiego gotowego.</p><p></p><p>Wszystko robiłam dokładnie według przepisu do momentu trzeciego zagotowania, czyli trzeciego dnia.</p><p>Otóż konfitura była mocno kwaśna. Gdyby miała być przeznaczona tylko jako dodatek do herbaty, to byłoby w porządku.</p><p>Do herbaty mam jednak sok z własnych porzeczek, a z pigwowca chciałam marmoladę, dlatego na trzecim gotowaniu się nie skończyło - gotowałam ją jeszcze ok 2 godziny i dodałam pół kilograma cukru i całość zblendowałam.</p><p>Uzyskałam bardzo fajną, gęstą, aromatyczną i słodko - kwaśną marmoladę, idealną do nadziewania lub przekładania ciast, </p><p>np piernika czy kruchych blatów.</p><p></p><p>[ATTACH]118846[/ATTACH][ATTACH]118847[/ATTACH][ATTACH]118848[/ATTACH][ATTACH]118849[/ATTACH][ATTACH]118850[/ATTACH]</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="reniam_123, post: 1771869, member: 14366"] Przepis oryginalny tu [URL]https://magazyn-kuchnia.pl/magazyn-kuchnia/7,137782,26519545,konfitury-z-pigwowca.html?disableRedirects=true[/URL] Polecany przez Joannę i słusznie (y):giggle: Na wypadek, gdyby się link nie otwierał to kopiuję dokładnie ten przepis i wklejam ⬇️ [HEADING=1]Konfitura z pigwowca - przepis podstawowy[/HEADING] 1 kg owoców pigwowca 750 g cukru 400 ml wody Owoce pigwowca dokładnie myjemy, wycinamy gniazda nasienne (nie wyrzucamy pestek). Pestki zasypujemy cukrem, dodajemy wodę, gotujemy lekki syrop. Syrop przelewamy przez gęste sitko do garnka z grubym dnem. Dodajemy pokrojone w kostkę owoce pigwowca, zagotowujemy na bardzo małym ogniu. Konfitury nie mieszamy łyżką (straci blask), tylko lekko potrząsamy garnkiem. Odstawiamy z ognia. Następnego dnia czynność powtarzamy trzy razy. Po ostatnim gotowaniu gorącą konfiturę przekładamy do suchych, wyparzonych słoików, szczelnie zakręcamy, ustawiamy do góry dnem. A teraz ja :giggle: Pigwowca miałam dokładnie 3 kg po oczyszczeniu - takiego gotowego. Wszystko robiłam dokładnie według przepisu do momentu trzeciego zagotowania, czyli trzeciego dnia. Otóż konfitura była mocno kwaśna. Gdyby miała być przeznaczona tylko jako dodatek do herbaty, to byłoby w porządku. Do herbaty mam jednak sok z własnych porzeczek, a z pigwowca chciałam marmoladę, dlatego na trzecim gotowaniu się nie skończyło - gotowałam ją jeszcze ok 2 godziny i dodałam pół kilograma cukru i całość zblendowałam. Uzyskałam bardzo fajną, gęstą, aromatyczną i słodko - kwaśną marmoladę, idealną do nadziewania lub przekładania ciast, np piernika czy kruchych blatów. [ATTACH alt="pigwowiec 1.jpeg"]118846[/ATTACH][ATTACH alt="pigwowiec 2.jpeg"]118847[/ATTACH][ATTACH alt="pigwowiec 3.jpeg"]118848[/ATTACH][ATTACH alt="pigwowiec 4.jpeg"]118849[/ATTACH][ATTACH alt="pigwowiec 5.jpeg"]118850[/ATTACH] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Do karafki i słoika
Zapasy
Pigwowiec, konfitura lub marmolada
Top
Bottom
