Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Płynąco
Zupy
Pikantna zupa meksykanska - Sopa de tortilla
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="bajaderka" data-source="post: 22417" data-attributes="member: 30"><p><strong>Pikantna zupa meksykanska z kurczakiem</strong></p><p></p><p>Sopa de tortilla - zupa z tortilla, bo tradycyjnie podaje sie ja z cieniutkim paseczkami przyrumienionej w piekarniku kukurydzianej tortilli. Pikantna i aromatyczna, z dobrze zharmonizowana iloscia przypraw, a przy tym szybka i latwa do wykonania</p><p></p><p>1 srednia posiekana cebula</p><p>2-3 duze zabki posiekanego czosnku</p><p>2 lyzki oliwki </p><p></p><p>mala puszeczka (100g) marynowanych zielonych papryczek chile, posiekanych</p><p>1 puszka pomidorow (~420g)</p><p>4 szklanki rosolu z kurczaka</p><p>1 lyzeczka pieprzu cytrynowego</p><p>2 lyzeczki sosu Worcestershire</p><p>1 lyzeczka przyprawy chili</p><p>1-2 lyzeczki mielonego cuminu</p><p>1 lyzeczka przyprawy adobo (niekoniecznie)</p><p>1/2 lyzeczki sosu Tabasco</p><p>4 tortille</p><p></p><p>1 1/2 lyzki maki</p><p>1/2 szklanki wody</p><p>1/3 szklanki gestej kwasnej smietany</p><p></p><p>1/2 kg gotowanego lub pieczonego miesa z kurczaka, pokrojonego w kostke</p><p>sol i pieprz, do smaku</p><p></p><p>W duzym rondlu sauté pierwsze 3 skladniki, az cebula bedzie miekka, ale nie rumiana, okolo 5 minut. Dodac nastepne 9 skladnikow, zagotowac, zmniejszyc ogien i gotowac 20 minut. Dodac pokrojonego w kostke kurczaka i gotowac przez 5 minut, az mieso bedzie dobrze zagrzane. Make wymieszac z woda, dodac smietane i wlac do gotujacej sie zupy, gotowac na malym ogniu przez jeszcze 5 minut. Przed podaniem mozna posypac zupe posiekana swieza kolendra lub zielona pietruszka.</p><p></p><p>Paseczki tortilli mozna wlozyc na dno talerza i zalac goraca zupa lub tez posypac nimi zupe juz w talerzach. Mozna tez nie uzyc tortilli w ogole.</p><p></p><p><img src="http://img35.exs.cx/img35/618/15726.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="bajaderka, post: 22417, member: 30"] [B]Pikantna zupa meksykanska z kurczakiem[/B] Sopa de tortilla - zupa z tortilla, bo tradycyjnie podaje sie ja z cieniutkim paseczkami przyrumienionej w piekarniku kukurydzianej tortilli. Pikantna i aromatyczna, z dobrze zharmonizowana iloscia przypraw, a przy tym szybka i latwa do wykonania 1 srednia posiekana cebula 2-3 duze zabki posiekanego czosnku 2 lyzki oliwki mala puszeczka (100g) marynowanych zielonych papryczek chile, posiekanych 1 puszka pomidorow (~420g) 4 szklanki rosolu z kurczaka 1 lyzeczka pieprzu cytrynowego 2 lyzeczki sosu Worcestershire 1 lyzeczka przyprawy chili 1-2 lyzeczki mielonego cuminu 1 lyzeczka przyprawy adobo (niekoniecznie) 1/2 lyzeczki sosu Tabasco 4 tortille 1 1/2 lyzki maki 1/2 szklanki wody 1/3 szklanki gestej kwasnej smietany 1/2 kg gotowanego lub pieczonego miesa z kurczaka, pokrojonego w kostke sol i pieprz, do smaku W duzym rondlu sauté pierwsze 3 skladniki, az cebula bedzie miekka, ale nie rumiana, okolo 5 minut. Dodac nastepne 9 skladnikow, zagotowac, zmniejszyc ogien i gotowac 20 minut. Dodac pokrojonego w kostke kurczaka i gotowac przez 5 minut, az mieso bedzie dobrze zagrzane. Make wymieszac z woda, dodac smietane i wlac do gotujacej sie zupy, gotowac na malym ogniu przez jeszcze 5 minut. Przed podaniem mozna posypac zupe posiekana swieza kolendra lub zielona pietruszka. Paseczki tortilli mozna wlozyc na dno talerza i zalac goraca zupa lub tez posypac nimi zupe juz w talerzach. Mozna tez nie uzyc tortilli w ogole. [IMG]http://img35.exs.cx/img35/618/15726.jpg[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Płynąco
Zupy
Pikantna zupa meksykanska - Sopa de tortilla
Top
Bottom
