Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="markoto" data-source="post: 388155" data-attributes="member: 643">Placek ze śliwkami 50 dkg maki ( 3 szkl.) 4-5 dkg drożdży 1szkl mleka 20 dkg cukru 1 cukier waniliowy 17.5 dkg masła (1/2kostki i 2 łyżki) 1 małe jajo 1.5 kg śliwek 30 dkg orzechów najlepiej laskowych 4 łyżki kremówki 2 łyżki miodu Mąkę wsypać do miski, w środku zrobić zagłębienie i wkruszyć drożdże, mleko lekko podgrzać. Letnie mleko, 2.5 czubatej łyżki cukru i cukier waniliowy delikatnie wymieszać z drożdżami. Dodać ok. 4 łyżek tłuszczu i jajko. Zagnieść na gładka masę i odstawić na 20 min w cieple miejsce. Śliwki pokroić na ćwiartki. Polewa: na patelnie wrzucić cukier, na małym ogniu roztopić na karmel, dodać tłuszcz i roztopić, potem dodać śmietanę i miód ciągle mieszając, do karmelu wsypać orzechy i zostawić do przestygnięcia ( nie meiszalalam karmelu z orzechami tylko polałam ciasto ze śliwkami jeszcze ciepłą masa i na to posypałam orzechy). Ciasto zagnieść jeszcze raz i rozwałkować na natłuszczonej blasze. Ułożyć śliwki skora do dołu. Polewę rozprowadzić na śliwkach. Zostawić na 15 minut do wyrośnięcia i piec ~40 min w 200 st. Można zrobić jeszcze bita śmietanę i podąć ciasto z kleksem śmietany.ciasto robilam takze w maszynie do chleba, wyszlo oczywiscie super</blockquote>

[QUOTE="markoto, post: 388155, member: 643"] Placek ze śliwkami 50 dkg maki ( 3 szkl.) 4-5 dkg drożdży 1szkl mleka 20 dkg cukru 1 cukier waniliowy 17.5 dkg masła (1/2kostki i 2 łyżki) 1 małe jajo 1.5 kg śliwek 30 dkg orzechów najlepiej laskowych 4 łyżki kremówki 2 łyżki miodu Mąkę wsypać do miski, w środku zrobić zagłębienie i wkruszyć drożdże, mleko lekko podgrzać. Letnie mleko, 2.5 czubatej łyżki cukru i cukier waniliowy delikatnie wymieszać z drożdżami. Dodać ok. 4 łyżek tłuszczu i jajko. Zagnieść na gładka masę i odstawić na 20 min w cieple miejsce. Śliwki pokroić na ćwiartki. Polewa: na patelnie wrzucić cukier, na małym ogniu roztopić na karmel, dodać tłuszcz i roztopić, potem dodać śmietanę i miód ciągle mieszając, do karmelu wsypać orzechy i zostawić do przestygnięcia ( nie meiszalalam karmelu z orzechami tylko polałam ciasto ze śliwkami jeszcze ciepłą masa i na to posypałam orzechy). Ciasto zagnieść jeszcze raz i rozwałkować na natłuszczonej blasze. Ułożyć śliwki skora do dołu. Polewę rozprowadzić na śliwkach. Zostawić na 15 minut do wyrośnięcia i piec ~40 min w 200 st. Można zrobić jeszcze bita śmietanę i podąć ciasto z kleksem śmietany. ciasto robilam takze w maszynie do chleba, wyszlo oczywiscie super [/QUOTE]

Weryfikacja