Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="aaricia" data-source="post: 753034" data-attributes="member: 2095">Anula: zrób koniecznie! Taki paprykowy smak idealnie komponuje się z szarościami za oknem!Sionia: wcale nie głupie pytania, każdy kiedyś musi mieć swój debiut, nawet w kwestii banalnych placków. To będzie próba dla mnie: opisać ten proces zrozumiale i jasno <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> No więc smażyłam tak jak zwykłe ziemniaczane: rozgrzałam patelnię, nalałam oleju (1 łyżkę), rozgrzałam olej i z &amp;quot;dużego&amp;quot; ognia zrobiłam &amp;quot;średni&amp;quot;, łyżką nabierałam ciasto ziemniaczane i rozkładałam je na całej powierzchni patelni na grubość 1 cm, wygładziłam lekko powierzchnią. Placek powinien się smażyć dopóki nie będzie złoto-brązowy od spodu, a na wierzchu ta mokra masa tak jakby się wysuszy - to oznacza że ogień nie jest ani za mocny ani za słaby. Obracanie: potrzebne są albo dwie szerokie łopatki i odrobina cyrkowego sprytu - przewracanie tego placka nie jest trudne, trzeba tylko pilnować żeby się nie rozerwał. Można też wziąć duży talerz i łapki albo suche ścierki kuchenne - zdjąć patelnię z ognia, położyć na niej talerz dnem do góry, złapać przez łapki patelnię razem z talerzem i obrócić do góry nogami, położyć na blacie i zdjąwszy patelnię z powrotem położyć ją na ogniu a obrócony placek zsunąć na nią. Odradzam sztuczki z obracaniem poprzez podrzucanie - przy naleśnikach to jest wygodne ale placek może sie złamać albo można sie pochlapać tłuszczem.Dopiec od spodu też na złoto -brązowo i gotowe, można zawijać farsz i wcinać! Uffff, i jak mi poszło?</blockquote>

[QUOTE="aaricia, post: 753034, member: 2095"] Anula: zrób koniecznie! Taki paprykowy smak idealnie komponuje się z szarościami za oknem! Sionia: wcale nie głupie pytania, każdy kiedyś musi mieć swój debiut, nawet w kwestii banalnych placków. To będzie próba dla mnie: opisać ten proces zrozumiale i jasno [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] No więc smażyłam tak jak zwykłe ziemniaczane: rozgrzałam patelnię, nalałam oleju (1 łyżkę), rozgrzałam olej i z "dużego" ognia zrobiłam "średni", łyżką nabierałam ciasto ziemniaczane i rozkładałam je na całej powierzchni patelni na grubość 1 cm, wygładziłam lekko powierzchnią. Placek powinien się smażyć dopóki nie będzie złoto-brązowy od spodu, a na wierzchu ta mokra masa tak jakby się wysuszy - to oznacza że ogień nie jest ani za mocny ani za słaby. Obracanie: potrzebne są albo dwie szerokie łopatki i odrobina cyrkowego sprytu - przewracanie tego placka nie jest trudne, trzeba tylko pilnować żeby się nie rozerwał. Można też wziąć duży talerz i łapki albo suche ścierki kuchenne - zdjąć patelnię z ognia, położyć na niej talerz dnem do góry, złapać przez łapki patelnię razem z talerzem i obrócić do góry nogami, położyć na blacie i zdjąwszy patelnię z powrotem położyć ją na ogniu a obrócony placek zsunąć na nią. Odradzam sztuczki z obracaniem poprzez podrzucanie - przy naleśnikach to jest wygodne ale placek może sie złamać albo można sie pochlapać tłuszczem. Dopiec od spodu też na złoto -brązowo i gotowe, można zawijać farsz i wcinać! Uffff, i jak mi poszło? [/QUOTE]

Weryfikacja