Placek z delicjami

[Gusia]

1 biszkopt jasny z 5 jaj

placek makowo- kokosowy:
6 białek
1 szklanka cukru
1/2 szklanki suchego maku
200g kokosu
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka mąki ziemniaczanej

krem:
6 żółtek
4 łyżki mąki ziemniaczanej
4 łyżki mąki pszennej
(lub całość zastępuję 2 budyniami waniliowymi i 2 łyżkami mąki ziemniaczanej)
1l mleka
300g masła (margaryny)
cukier waniliowy
1 1/2 szklanki cukru
sok z 1/2 cytryny

2 paczki Delicji
2 galaretki pomarańczowe

blacha 42x25


Placek makowo- kokosowy: Białka ubijam na sztywno, dodaję cukier i dalej ubijam jeszcze chwilkę, delikatnie wmieszam kokos, mak, proszek i mąkę i łącze bardzo delikatnie. Wylewam na blachę wyłożoną paierem i piekę, około 30 minut w 180 stopniach

Krem: Gotuję budyń- mąki i żółtka mieszam ze szklanką mleka, reszte mleka gotuje z cukrem i cukrem waniliowym, wlewam równym strumyczkiem masę żółtkowo- mączną i cały czas mieszam, żeby się jajecznica nie zrobiła. Studzę i ucieram z masłem, dodaję sok z cytryny i delikatnie mieszam.

Jasny biszkopt wykładam na spód na to połowę kremu, placek makowo- kokosowy, krem, Delicje układam koło siebie i zalewam galaretkami tężejącymi już (zrobionymi z 3 szklanek wody wrzącej w sumie)

 

[BeataSz]

To trochę mi przypomina wariację na temat "cycków murzynki". Tylko tu u ciebie jest biały biszkopt na spodzie ( ale nie napisałaś chyba w składnikach nic o tym biszkopcie, albo coś się nie mogę doczytać) no i delicje zalane galaretką zamiast biszkopcików zalanych czekoladą. Może być ciekawe to Twoje ciasto, trzeba mi i to ustawić w kolejce do zrobienia

 

[Gusia]

Napisałam, że potrzebny jest biszkopt z 5 jaj, nie pisze ja zrobić bo każdy ma swój sprawdzony przepis

 

[BeataSz]

No to ja nie zauważyłam tego, że napisałaś o biszkopcie Ja też nigdy nie piszę przepisu na biszkopt, bo też wychodzę z założenia, że każdy ma swój ulubiony, wypróbowany.

 

[belle]

hej Gusia a mak ma byc zmielony czy caly??
pozdrawiam

 

[Gusia]

belle mak ma być cały

 

[belle]

dziekuje