Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Placek z kiełkami
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="samanta" data-source="post: 889502" data-attributes="member: 5092"><p>Nie zamierzałam niczego piec na ten weekend, ale trudno przeżyć wolne od pracy dni bez czegos słodkiego. Przeglądając pisemko które dzisiaj kupiłam znalazłam przepis na ciasto z kiełkami , owocami i cukrem brązowym. Cukru nie mam ale wszystko pozostałe jak najbardziej, to doszłam do wniosku ze mogę upiec a nawet zjeść trochę bez szczególnych wyrzutów sumienia. Oto przepis:</p><p></p><p>1 szkl stabilizowanych kiełków pszennych</p><p>4 jajka</p><p>1 szkl brązowego cukru (zastąpiłam z konieczności białym)</p><p>1 szkl mąki pszennej typu 1850 (razowej) (pełnoziarnista Lubelli)</p><p>1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia (prawdę mówiąc , niezbyt czubata, nie lubię posmaku proszku)</p><p>ok. 1 kg owoców : jabłek, sliwek (dałam jabłka)</p><p>bułka tarta i tłuszcz do formy</p><p>Z białek ubijamy sztywną pianę, stopniowo dodając cukier. Za pomoca miksera piane mieszamy z żółtkami, mąką </p><p>przesianą z proszkiem do pieczenia i zarodkami.</p><p>Ciasto przekładamy do formy wysmarowanej tluszczem i posypanej bułką. Wyrównujemy wierzch i układamy pokrojone </p><p>owoce. Pieczemy w temp. 180 stopni około 45 min.</p><p></p><p>Uważam że ciasto byłoby znacznie lepsze ze sliwkami a jeszcze lepiej gdyby do tego dorzucić trochę orzechów. Zastanawiałam się nad miodem zamiast cukru ale ostatecznie został cukier. </p><p>Dodałam tez cukier cynamonowy do ciasta.</p><p>Gdybym je piekła jeszcze kiedyś to część owoców wymieszam z ciastem i tylko trochę zostawię na wierzch - tym razem dałam na wierzch wszystkie. Były to tylko 4 jabłka ale to i tak za dużo , następnym razem dam sliwki i orzechy i napewno znacznie mniej niz kilogram.</p><p></p><p>[ATTACH=full]45059[/ATTACH]</p><p>[ATTACH=full]45060[/ATTACH]</p><p>[ATTACH=full]45061[/ATTACH]</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="samanta, post: 889502, member: 5092"] Nie zamierzałam niczego piec na ten weekend, ale trudno przeżyć wolne od pracy dni bez czegos słodkiego. Przeglądając pisemko które dzisiaj kupiłam znalazłam przepis na ciasto z kiełkami , owocami i cukrem brązowym. Cukru nie mam ale wszystko pozostałe jak najbardziej, to doszłam do wniosku ze mogę upiec a nawet zjeść trochę bez szczególnych wyrzutów sumienia. Oto przepis: 1 szkl stabilizowanych kiełków pszennych 4 jajka 1 szkl brązowego cukru (zastąpiłam z konieczności białym) 1 szkl mąki pszennej typu 1850 (razowej) (pełnoziarnista Lubelli) 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia (prawdę mówiąc , niezbyt czubata, nie lubię posmaku proszku) ok. 1 kg owoców : jabłek, sliwek (dałam jabłka) bułka tarta i tłuszcz do formy Z białek ubijamy sztywną pianę, stopniowo dodając cukier. Za pomoca miksera piane mieszamy z żółtkami, mąką przesianą z proszkiem do pieczenia i zarodkami. Ciasto przekładamy do formy wysmarowanej tluszczem i posypanej bułką. Wyrównujemy wierzch i układamy pokrojone owoce. Pieczemy w temp. 180 stopni około 45 min. Uważam że ciasto byłoby znacznie lepsze ze sliwkami a jeszcze lepiej gdyby do tego dorzucić trochę orzechów. Zastanawiałam się nad miodem zamiast cukru ale ostatecznie został cukier. Dodałam tez cukier cynamonowy do ciasta. Gdybym je piekła jeszcze kiedyś to część owoców wymieszam z ciastem i tylko trochę zostawię na wierzch - tym razem dałam na wierzch wszystkie. Były to tylko 4 jabłka ale to i tak za dużo , następnym razem dam sliwki i orzechy i napewno znacznie mniej niz kilogram. [ATTACH=full]45059[/ATTACH] [ATTACH=full]45060[/ATTACH] [ATTACH=full]45061[/ATTACH] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Placek z kiełkami
Top
Bottom
