Placek z owocami

[Lipka]

Przepis na placek z owocami (najlepiej kwaśnymi i soczystymi)

2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
wymieszać i dodać:
0,5 szklanki oleju
0,5 szklanki jogurtu lub kefiru lub śmietany
2 jajka całe
1 żółtko
paczka cynamonu jeśli placek z jabłkami lub śliwkami
wymieszać łyżką (bardzo łatwo się łączy, kilka razy wystarczy zamieszać)
wyłożyć na blachę (porcja na taką trochę mniejszą blachę)
na to grubo owocu (dziś robiłam ze śliwkami)
na to kruszonka:
0,5 szklanki cukru
1 szklanka mąki
0,5 kostki masła
1 cukier waniliowy

albo np. czekolada (do wiśni pasuje)

piec około 25-30 min w temp 170 stopni, a potem jeszcze z 10 minut zostawić włączonę
tylko górną grzałkę (bo kruszonka dłużej dochodzi)

 

[Akulka]

On taki brązowy od cynamonu tylko?

Ale wygląda bardzo smakowicie

 

[Lipka]

index.php?act=findpost&pid=541734On taki brązowy od cynamonu tylko?

Ale wygląda bardzo smakowicie

od cynamonu jedynie
a jak pachnie

 

[Ilona]

A blacha jaka

Na tortownicę OK będzie

 

[Lipka]

index.php?act=findpost&pid=541792A blacha jaka

Na tortownicę OK będzie

nie pamietam jaką miałam, bo już wyrzuciłam, ale teraz na blaszkę 23x23cm zrobiłam połowę porcji i było ok

 

[Margot]

Lipka aż pachnie,ładny

 

[Cinka]

index.php?act=findpost&pid=541728paczka cynamonu

Ale mnie to jakoś przeraża

Łyżeczkę cynamonu już intensywnie czuć a cała paczka czy to aby nie za dużo? Zwłaszcza że nie wiadomo czy ten kupny mielony cynamon nie zawiera kumaryny...
CYTATW cynamonie oraz produktach z jego zawartością zakupionych w polskich sklepach wykryto groźną dla zdrowia kumarynę, alarmuje "Świat Konsumenta".

Kumaryna jest naturalną substancją zapachową, jednak spożywana w dużych ilościach niszczy wątrobę

https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=1...&hl=cynamon
No i jeszcze pytanie ile gr ma ta paczka... bo różni producenci różnie chyba pakują.

 

[Lipka]

Cinka ja używam cynamonu Kamisa, paczka ma 15g. O kumarynie nie słyszałam a cynamon bardzo lubię i to w dużych ilościach. Wg mnie nie jest go za duzo, ale daj mniej i spróbuj ciasto na surowo, najwyżej dosypiesz