Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="mariaanna" data-source="post: 698509" data-attributes="member: 8029">Proporcje na tortownicę o średnicy 24cm(lub mniejszą)-25dag mąki-1łyżeczka proszku do pieczenia-10dag masła-2żółtka-10dag cukru pudru-60dag rabarbaru-15dag cukru kryształu-2łyżki słodkiej bułki tartej-cukier puder do posypania ciastaMąkę przesiać z proszkiem,dodać tłuszcz i razem posiekać nożem.Następnie dodać żółtka oraz cukier puder, szybko zagnieść ciasto i podzielić na 2 części.Jedną częścią ciasta wylepić wysmarowaną tłuszczem tortownicę,wstawić do nagrzanego piekarnika(ok.180st.C) i upiec na jasno-złoty kolor.Rabarbar opłukać, obrać ze skórki, pokroić w kawałki, posypać cukrem(10dag) i podgrzewać na małym ogniu, aż puści sok.Następnie rabarbar odsączyć na sicie, ułożyć na podpieczonym spodzie i posypać pozostałym cukrem i bułką tartą.Przykryć drugą połową ciasta.Ponownie włożyć do piekarnika o temperaturze 180st.C i upiec.Gorący po-sypać cukrem pudrem.Przepis pochodzi z broszurki&amp;quot;Ciasta na stół&amp;quot;Moje uwagi:zmniejszyłam ilość cukru.Można dać trochę więcej rabarbaru- uważać żeby go nie rozgotowaćWierzchnią warstwę ciasta można pokruszyć i lekko przycisnąćCiasto wychodzi niskie.Następnym razem zrobię z podwójnej porcji.Polecam.</blockquote>

[QUOTE="mariaanna, post: 698509, member: 8029"] Proporcje na tortownicę o średnicy 24cm(lub mniejszą) -25dag mąki -1łyżeczka proszku do pieczenia -10dag masła -2żółtka -10dag cukru pudru -60dag rabarbaru -15dag cukru kryształu -2łyżki słodkiej bułki tartej -cukier puder do posypania ciasta Mąkę przesiać z proszkiem,dodać tłuszcz i razem posiekać nożem.Następnie dodać żółtka oraz cukier puder, szybko zagnieść ciasto i podzielić na 2 części.Jedną częścią ciasta wylepić wysmarowaną tłuszczem tortownicę, wstawić do nagrzanego piekarnika(ok.180st.C) i upiec na jasno-złoty kolor. Rabarbar opłukać, obrać ze skórki, pokroić w kawałki, posypać cukrem(10dag) i podgrzewać na małym ogniu, aż puści sok. Następnie rabarbar odsączyć na sicie, ułożyć na podpieczonym spodzie i posypać pozostałym cukrem i bułką tartą.Przykryć drugą połową ciasta.Ponownie włożyć do piekarnika o temperaturze 180st.C i upiec.Gorący po- sypać cukrem pudrem. Przepis pochodzi z broszurki"Ciasta na stół" Moje uwagi:zmniejszyłam ilość cukru. Można dać trochę więcej rabarbaru- uważać żeby go nie rozgotować Wierzchnią warstwę ciasta można pokruszyć i lekko przycisnąć Ciasto wychodzi niskie. Następnym razem zrobię z podwójnej porcji. Polecam. [/QUOTE]

Weryfikacja