Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Anusiaczek" data-source="post: 108931" data-attributes="member: 37">Placek z rabarbarem.<img src="http://www.mniammniam.pl/obrazki/u_obrazki/2454.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />1 kg rabarbaru1/2 szklanki cukru kryształu20 dag mąki8 dag cukru pudru10 dag margaryny2 żółtka1 łyżeczka proszku do pieczenia1/2 łyżeczki amoniaku lub sody1 1/2 łyżki kwaśnej śmietany2 białka10 dag cukru pudruwiórki kokosowe do posypania1. Rabarbar obieramy, kroimy w kostkę, zasypujemy cukrem kryształem, odstawiamy na 1 godzinę.2. Mąkę przesiewamy na stolnicę, siekamy z margaryną, dodajemy cukier puder (8 dag), proszek do pieczenia, żółtka i rozpuszczony w śmietanie amoniak, zagniatamy ciasto.3. Blaszkę wykładamy pergaminem, układamy w niej ciasto (1/4 ciasta zostawiamy na wierzch placka) – najlepiej wałkować je bezpośrednio w blaszce, obtoczonym w mące małym wałkiem, nakłuwamy widelcem i wkładamy na 10 minut do piekarnika, nagrzanego do 180 stopni.4. Z białek ubijamy pianę, dodając pod koniec stopniowo 10 dag cukru pudru. Na podpieczony placek rozsypujemy wiórki kokosowe, układamy odciśnięte kawałki rabarbaru, na nich rozprowadzamy pianę, a na wierzch kawałki pozostałego ciasta - można zrobić z nich kratkę, lub po prostu fantazyjnie porozrzucać. Ciasto pieczemy jeszcze ok. 20 minut.5. Po wyjęciu z pieca posypujemy cukrem pudrem.</blockquote>

[QUOTE="Anusiaczek, post: 108931, member: 37"] [B]Placek z rabarbarem.[/B] [IMG]http://www.mniammniam.pl/obrazki/u_obrazki/2454.jpg[/IMG] 1 kg rabarbaru 1/2 szklanki cukru kryształu 20 dag mąki 8 dag cukru pudru 10 dag margaryny 2 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki amoniaku lub sody 1 1/2 łyżki kwaśnej śmietany 2 białka 10 dag cukru pudru wiórki kokosowe do posypania 1. Rabarbar obieramy, kroimy w kostkę, zasypujemy cukrem kryształem, odstawiamy na 1 godzinę. 2. Mąkę przesiewamy na stolnicę, siekamy z margaryną, dodajemy cukier puder (8 dag), proszek do pieczenia, żółtka i rozpuszczony w śmietanie amoniak, zagniatamy ciasto. 3. Blaszkę wykładamy pergaminem, układamy w niej ciasto (1/4 ciasta zostawiamy na wierzch placka) – najlepiej wałkować je bezpośrednio w blaszce, obtoczonym w mące małym wałkiem, nakłuwamy widelcem i wkładamy na 10 minut do piekarnika, nagrzanego do 180 stopni. 4. Z białek ubijamy pianę, dodając pod koniec stopniowo 10 dag cukru pudru. Na podpieczony placek rozsypujemy wiórki kokosowe, układamy odciśnięte kawałki rabarbaru, na nich rozprowadzamy pianę, a na wierzch kawałki pozostałego ciasta - można zrobić z nich kratkę, lub po prostu fantazyjnie porozrzucać. Ciasto pieczemy jeszcze ok. 20 minut. 5. Po wyjęciu z pieca posypujemy cukrem pudrem. [/QUOTE]

Weryfikacja