Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Janka" data-source="post: 1266256" data-attributes="member: 421">Placki gaździny (z programu TVS)[ATTACH=full]71699[/ATTACH]Ziemniaki 1 kg Mąka pszenna 2-3 łyżkiJajo 1szt.Sól, pieprzCebula 1 szt.Czosnek 1 ząbek------------------------Mięso wieprzowe mielone 60 dagMajeranek 1 łyżeczkaOregano 0,5 łyżeczkiCebula 0,5 szt.Czosnek 2 ząbkisól,pieprzZiemniaki zetrzeć na tarce na najdrobniejszym oczku, następnie dodać posiekaną w kostkę 1 cebulę, przeciśnięty czosnek, sól, pieprz, jajo i mąkę. Całość dokładnie wymieszać, gdyby ciasto ziemniaczane było za rzadkie, można dodać mąki.Mięso mielone wymieszać z oregano, majerankiem, czosnkiem, cebulą oraz solą i pieprzem (najlepiej to zrobić na kilka godzin przed smażeniem, wtedy mięso jest smaczniejsze).Na patelnię z nagrzanym olejem wlewać cienko ciasto ziemniaczane, na to układać mięso rozpłaszczone na grubość 1cm i zalewać kolejną warstwą ciasta. Smażyć z obu stron na złoty kolor.Podawać z sosem czosnkowym i ogórkami kiszonymi.[ATTACH=full]71700[/ATTACH]Najlepiej formować małe placki,wtedy bez problemu można przewracać na drugą stronę.</blockquote>

[QUOTE="Janka, post: 1266256, member: 421"] [SIZE=14][COLOR=#9932CC][B]Placki gaździny[/B][/COLOR][/SIZE] (z programu TVS) [ATTACH=full]71699[/ATTACH] Ziemniaki 1 kg Mąka pszenna 2-3 łyżki Jajo 1szt. Sól, pieprz Cebula 1 szt. Czosnek 1 ząbek ------------------------ Mięso wieprzowe mielone 60 dag Majeranek 1 łyżeczka Oregano 0,5 łyżeczki Cebula 0,5 szt. Czosnek 2 ząbki sól,pieprz Ziemniaki zetrzeć na tarce na najdrobniejszym oczku, następnie dodać posiekaną w kostkę 1 cebulę, przeciśnięty czosnek, sól, pieprz, jajo i mąkę. Całość dokładnie wymieszać, gdyby ciasto ziemniaczane było za rzadkie, można dodać mąki. Mięso mielone wymieszać z oregano, majerankiem, czosnkiem, cebulą oraz solą i pieprzem (najlepiej to zrobić na kilka godzin przed smażeniem, wtedy mięso jest smaczniejsze). Na patelnię z nagrzanym olejem wlewać cienko ciasto ziemniaczane, na to układać mięso rozpłaszczone na grubość 1cm i zalewać kolejną warstwą ciasta. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Podawać z sosem czosnkowym i ogórkami kiszonymi. [ATTACH=full]71700[/ATTACH] Najlepiej formować małe placki,wtedy bez problemu można przewracać na drugą stronę. [/QUOTE]

Weryfikacja